Weine Rheinhessen Schmitt - Edition M - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Schmitt Cuvée Edition M 2022 aus Rheinhessen ist ein trockener Weißwein, der durch seine elegante Komposition begeistert. Diese Cuvée vereint mehrere ausgewählte Rebsorten, wie es in Rheinhessen oft üblich ist. Der Jahrgang 2022 profitiert von einem ausgewogenen Klima mit ausreichend Sonne und moderaten Niederschlägen, was den Trauben eine schöne Reife und Frische verleiht. Die Vinifikation erfolgt bei Schmitt traditionell und naturnah. Durch eine sorgfältige Lese und schonende Pressung gelingt es, die Fruchtaromen und die animierende Säure zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit deutlicher Frische, feiner Frucht und harmonischer Struktur, der am Gaumen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern zeigt.

Rheinhessen, die größte Weinbauregion Deutschlands, ist bekannt für ihre sanften Hügel und das milde, meist trockene Klima, das von den schützenden Mittelgebirgen beeinflusst wird. Der Boden variiert von Löss über Kalk bis Ton und bringt vielseitige Stilistiken hervor. Schon seit der Römerzeit ist Rheinhessen eine traditionsreiche Weinlandschaft, die heute von moderner Experimentierfreude und sorgfältiger Handarbeit geprägt ist.

Die Schmitt Cuvée Edition M 2022 eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zu Speisen. Besonders gut harmoniert der Wein mit leichten Vorspeisen wie Frühlingssalaten, Spargelgerichten oder einer klassischen Zwiebelquiche. Auch zu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in cremiger Sauce zeigt er seine Stärken. Wer es regional mag, könnte einen rheinhessischen Spundekäs mit Brezeln dazu reichen.

Für die optimale Entfaltung empfiehlt es sich, diesen Weißwein gut gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So kommen die frischen Aromen am besten zur Geltung, und die feine Säure sorgt für Lebendigkeit am Gaumen. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein kurzes Atmen im Glas, um die vielfältigen Nuancen voll auszukosten.