Weine Côtes du Rhône Château Beaucastel - Coudoulet de Beaucastel - 2010

Viniou-Bewertungen

Der Coudoulet de Beaucastel 2010 ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Hause Château Beaucastel im Herzen der südlichen Rhône. Die Cuvée basiert überwiegend auf traditionellen Rebsorten der Region: Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault. Das Jahr 2010 gilt als exzellenter Jahrgang an der Rhône, geprägt durch optimale Wetterbedingungen, die den Trauben eine reiche Aromenvielfalt und hohe Reifefähigkeit verliehen haben. Der Wein reift nach klassischer Vinifikation zunächst im Tank, gefolgt von mehreren Monaten im großen Holzfass, was ihm Tiefe, Komplexität und eine schöne Balance zwischen Frucht und Würze verleiht. Typisch für den Coudoulet zeigt sich bereits in der Nase ein intensives Bukett von dunklen Früchten, Kräutern der Garrigue, Gewürzen und einem Hauch von Leder. Am Gaumen überzeugt er durch seine reife Tanninstruktur, feine Frische und das lange, elegante Finale.

Die Weinregion Côtes-du-Rhône blickt auf eine lange Tradition zurück und profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Böden, reich an Kieselsteinen, Ton, Kalk und Sand, ermöglichen den Reben tiefe Verwurzelung und prägen die Ausdruckskraft der Weine. Die Region ist berühmt für ihre vielseitigen Rotweine, die sich durch Struktur, Kraft und aromatische Komplexität auszeichnen.

Im Hinblick auf Speisen harmoniert dieser Wein hervorragend mit würzigen Schmorgerichten wie Lammragout mit Kräutern, Wildgeflügel oder einer traditionellen Daube provençale. Auch zu gereiftem Hartkäse, Auberginenauflauf oder pikanten Speisen der südfranzösischen Küche ist der Coudoulet ein idealer Begleiter. Die deutlichen Kräuternoten machen ihn außerdem zum perfekten Partner für Speisen mit Oliven, Thymian und Rosmarin.

Zur optimalen Entfaltung empfiehlt es sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu karaffieren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen seine Vielschichtigkeit und das Potenzial eines gereiften Rhône-Weines am besten zur Geltung.