Weine Gigondas Domaine Grand Montmirail - Gigondas - 1986

Viniou-Bewertungen

Der 1986er Gigondas vom Domaine Grand Montmirail ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der südlichen Rhône. Diese Cuvée profitiert von einer einzigartigen Mischung aus überwiegend Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. In einem solchen Weinberg werden die Reben auf den von Kalkstein geprägten Hängen der Dentelles de Montmirail kultiviert. Diese Region ist bekannt für ihre heißen Sommer und milden Winter, die zusammen mit den vorherrschenden Mistralwinden die Trauben gesund und voller Aromen reifen lassen. Die traditionelle Vinifikation und die lange Reifung in Holzfässern verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität, die ihm ermöglicht hat, die Jahrzehnte zu überdauern und zu einem Weinerlebnis der besonderen Art zu reifen.

Die Weinregion Rhône, und insbesondere Gigondas, ist reich an Geschichte. Die Region hat sich einen Namen gemacht für kraftvolle, strukturierte Rotweine, die ihren einzigartigen Charakter dem Terroir und der Vinifikationstechnik verdanken. Der kalkhaltige Boden bringt Weine mit einer bemerkenswerten Mineralität hervor, während das mediterran beeinflusste Klima für die charakteristische Wärme und Fülle der Weine sorgt.

Für die optimale Genussmomente sollte dieser gereifte Gigondas dekantiert werden, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Er passt hervorragend zu geschmorten Gerichten wie einem klassischen französischen Cassoulet oder einem Wildgericht, zum Beispiel einem Rehragout. Regionale Delikatessen wie Lamm mit Kräutern der Provence oder ein Ratatouille sind ebenso ausgezeichnete Begleiter. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16-18°C kommen die reifen Fruchtaromen, komplexen Gewürznoten und die subtile Holznote dieses Weins besonders gut zur Geltung. Genießen Sie ihn zu einem besonderen Anlass und lassen Sie sich von seiner Eleganz und Raffinesse entführen.