Weine Gigondas Domaine Grand Montmirail - Gigondas - 1984

Viniou-Bewertungen

Der Domaine Grand Montmirail Gigondas 1984 aus der südlichen Rhône-Region ist ein charakteristischer Ausdruck dieser renommierten Weinbauregion. Dieser Rotwein, bekannt als Cuvée Gigondas, präsentiert sich mit einer faszinierenden Mischung aus traditionellen Rebsorten der Region, vermutlich Grenache, Syrah und Mourvèdre. Der Jahrgang 1984 trägt den Stempel eines reifen Weines mit komplexen Aromen, die sich über Jahrzehnte der Reifung entfaltet haben. Obwohl die spezifische Vinifizierung nicht angegeben ist, ist es typisch für die Region, dass auf sorgfältige Handlese und eine nachhaltige Weinbereitung geachtet wird, um die Qualität der Trauben widerzuspiegeln.

Die Region Gigondas im südlichen Teil der Rhône ist bekannt für ihr warmes, mediterranes Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von kräftigen Rotweinen bietet. Die Böden in dieser Gegend sind eine Mischung aus Lehm und Kalkstein, was den Weinen Struktur und Mineralität verleiht. Gigondas hat eine reiche Weinbaugeschichte, die bis in die Antike zurückreicht, und ist bekannt für Weine, die die Aromen der reifen Früchte und würzigen Noten ihrer Umgebung einfangen.

Zu diesem gereiften Gigondas wären passende Speisen zum Beispiel gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern der Provence oder ein klassischer Cassoulet. Der Wein passt auch hervorragend zu gereiftem Käse wie einem kräftigen Roquefort oder einem reifen Comté, die seine kraftvollen Aromen unterstützen und ergänzen.

Für die optimale Verkostung dieses Weins sollte er bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Vor dem Genuss kann es sinnvoll sein, den Wein zu dekantieren, um die über die Jahre im Flascheninneren angesammelten Sedimente zu entfernen und die Aromen zu öffnen, sodass der Wein sein volles Potential entfalten kann.