Weine Grignan-les-Adhémar Château La Croix Chabrières - La Diva - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Château La Croix Chabrières 2019 Cuvée La Diva ist ein charakteristischer Rotwein aus der südlichen Rhône, speziell aus der Appellation Grignan-les-Adhémar AOC. Diese Cuvée zeigt die klassischen Merkmale der Rhône-Weine, die häufig aus einer Mischung von Grenache, Syrah und eventuell weiteren autochthonen Rebsorten bestehen. Das Jahr 2019 war klimatisch gesehen günstig in der Region, was zu einer hervorragenden Traubenqualität führte. Der Wein selbst besticht durch seine tiefrote Farbe und ein komplexes Aromenspektrum, das dunkle Beerenfrüchte, Gewürze und zarte florale Noten enthält. Die Weinbereitung im Château La Croix Chabrières ist auf den Erhalt der vollen Frucht- und Gewürzaromen ausgerichtet, mit einer Balance von Kraft und Eleganz.

Die Weinregion Grignan-les-Adhémar liegt in der südlichen Rhône und genießt ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Dieser Bereich profitiert von kalkhaltigen Böden mit kieselhaltigen Einschlüssen, die das Wachstum der typischen Rhône-Rebsorten fördern. Die geschichtsträchtige Region ist seit Jahrhunderten bekannt für ihre Qualität und Vielfalt in der Weinproduktion, wobei sowohl weiße als auch rote Weine dort erzeugt werden.

In Bezug auf passende Speisen wird der Château La Croix Chabrières 2019 besonders gut mit traditionellen Gerichten der Rhône harmonieren. Probieren Sie ihn zu einem daube provençale, einem herzhaften Rindfleischeintopf mit Kräutern und Rotwein, oder zu Ratatouille, einem Gemüsegericht, das die Aromen der Region reflektiert. Auch gegrilltes Lammfleisch mit provenzalischen Kräutern wäre eine ausgezeichnete Ergänzung.

Für die optimale Verkostung sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Diese Temperatur ermöglicht es dem Wein, seine aromatische Vielfalt und seine samtigen Tannine optimal zur Geltung zu bringen. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.