Weine Châteauneuf-du-Pape Les Grandes Terres - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Châteauneuf-du-Pape "Les Grandes Terres" 2023 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der südlichen Rhône, einer der renommiertesten Appellationen Frankreichs. Typisch für diese Region handelt es sich um eine Assemblage, oftmals dominiert von Grenache, mit Syrah, Mourvèdre und kleineren Anteilen weiterer traditioneller Rebsorten – auch wenn die genaue Cuvée nicht angegeben ist, prägen diese Rebsorten den Charakter solcher Weine maßgeblich. Das Jahr 2023 brachte im Rhône-Tal gute klimatische Bedingungen, sodass man von einem fruchtbetonten, strukturierten und ausgewogenen Wein ausgehen kann. Die Vinifikation folgt häufig traditionellen Methoden mit langen Maischezeiten, um die Komplexität und das Lagerpotenzial zu erhöhen, was dem Wein Eleganz und Tiefe verleiht.

Die Weinregion Châteauneuf-du-Pape liegt im Herzen der südlichen Rhône. Das Klima ist mediterran, geprägt von heißen, trockenen Sommern und dem typischen Mistral-Wind, der für gesunde, konzentrierte Trauben sorgt. Die Böden – eine Mischung aus großen runden Kieselsteinen (galets roulés), Sand, Lehm und rotem Ton – speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts wieder ab. Dies trägt wesentlich zur Reife und Fülle der Trauben bei. Die Geschichte der Appellation reicht bis ins Mittelalter, als die Päpste von Avignon den Weinbau förderten. Heute genießen die Weine weltweites Ansehen für ihre Kraft und Komplexität.

Ein Châteauneuf-du-Pape Rouge wie dieser passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkarree mit Kräutern der Provence, geschmortem Rind (Boeuf en Daube) oder Wildgerichten. Auch regionale Käsesorten wie ein gereifter Tomme de Provence harmonieren exzellent mit dem tiefen Charakter und der aromatischen Intensität des Weins. Für Vegetarier sind Linseneintöpfe mit mediterranen Kräutern eine passende Begleitung.

Dieser Wein entfaltet sein ganzes Potenzial, wenn er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert wird. Eine Karaffierung für mindestens eine Stunde empfiehlt sich, insbesondere bei jungen Jahrgängen wie 2023, um die Aromatik voll zur Geltung zu bringen. Im Glas zeigt er sich am besten in großen Burgunderkelchen, die Raum für die Komplexität und die typische Würze eines Châteauneuf-du-Pape lassen. Genießen Sie diesen Wein jetzt mit ein wenig Luft oder lagern Sie ihn noch einige Jahre für zusätzliche Finesse.