Weine Châteauneuf-du-Pape Michel Brunel - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Châteauneuf-du-Pape 2019 von Michel Brunel ist ein beeindruckender Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen der südlichen Rhône. In der Assemblage dieses Weins dominieren traditionsgemäß die Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah, ergänzt durch kleinere Anteile anderer zugelassener Sorten. Der Jahrgang 2019 bringt aufgrund des warmen Sommers besonders ausdrucksstarke Trauben hervor, die dem Wein Kraft, Reife und eine komplexe Aromenvielfalt verleihen. Die Böden der Region – geprägt von den berühmten, wärmespeichernden Galets roulés (runde Flusskiesel) sowie Sand- und Lehmschichten – sorgen für eine ideale Drainage und besondere Geschmacksprofile. Die Vinifikation erfolgt klassisch: Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und in Edelstahltanks sowie in zum Teil in großen Eichenfässern vergoren und ausgebaut, um Struktur, Tiefe und Eleganz zu sichern.

Die Weinbauregion Châteauneuf-du-Pape liegt im Herzen der südlichen Rhône und genießt ein mediterranes Klima, das von heißen, trockenen Sommern und dem kühlenden Einfluss des Mistralwinds geprägt ist. Die Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs: Die Tradition des Weinbaus reicht hier bis ins 14. Jahrhundert zurück, als die Päpste in Avignon residierten und dem Wein zu internationalen Ruhm verhalfen. Das Zusammenspiel von Sonne, Wind und den speziellen Bodengegebenheiten ermöglicht die Erzeugung kraftvoller, gut strukturierter Weine mit langer Lagerfähigkeit.

Zu diesem facettenreichen, vollmundigen Rotwein passen kräftige Fleischgerichte besonders gut. Klassische Wildgerichte wie Hirschragout, Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein traditionelles Coq au Vin harmonieren ausgezeichnet. Regionale Speisen wie Daube provençale (ein würziger Rinderschmortopf) oder Geräuchertes und gereifter Hartkäse – etwa ein alter Comté – bringen die Aromenvielfalt des Weins wunderbar zur Geltung.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Der Wein sollte, sofern möglich, zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert werden, um seine Komplexität und das volle Bukett zu erschließen.