Weine Châteauneuf-du-Pape Les Gemarelles - Excellence - 2019

Der Châteauneuf-du-Pape „Cuvée Excellence“ 2019 von Les Gemarelles ist ein kraftvoller, südlicher Rhône-Wein, der sein Terroir eindrucksvoll widerspiegelt. Die genaue Zusammensetzung der Rebsorten wird manchmal unterschiedlich gehandhabt, doch in der Regel stehen Grenache, Syrah und Mourvèdre im Zentrum dieser traditionsreichen Cuvée. Im Jahrgang 2019, der von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt war, präsentiert sich der Wein mit einer intensiven, dunklen Farbe und einem komplexen Bouquet aus reifen dunklen Früchten, Gewürznoten, Kräutern und oft einem Hauch von Garrigue. Die Vinifikation in Châteauneuf-du-Pape folgt hohen Qualitätskriterien, wobei der Einsatz von großen, traditionellen Holzfässern sowie der kontrollierte Ausbau zur Eleganz und Tiefe des Weins beiträgt.

Die südliche Rhône, insbesondere das Prestigegebiet Châteauneuf-du-Pape, ist bekannt für ihr mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und viel Sonnenschein. Die berühmten, von der Sonne aufgeheizten Galets roulés – große, abgerundete Kieselsteine – speichern die Wärme und fördern so die vollständige Reife der Trauben. Diese Bedingungen ermöglichen kraftvolle, aromatische Rotweine mit Struktur, Ausdruck und beachtlicher Lagerfähigkeit. Die Region selbst blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis ins Mittelalter reicht, als die Päpste im nahe gelegenen Avignon residierten und dem Ort zu großer Bekanntheit verhalfen.

Mit seiner Fülle, den würzigen und vollmundigen Aromen eignet sich dieser Wein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkeule mit Kräutern der Provence, Wild oder Geschmorrtem. Auch klassische regionale Spezialitäten wie Daube Provençale oder ein würziger Ziegenkäse harmonieren wunderbar mit diesem Wein.

Für den optimalen Genuss empfehlen wir, den Wein auf 16-18°C zu servieren. Es lohnt sich, ihn vorher zu karaffieren, damit sich die vielschichtigen Aromen voll entfalten können.