Weine Châteauneuf-du-Pape Le Jas des Papes - 2024

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc Le Jas des Papes 2024 präsentiert sich als ein charaktervoller Weißwein aus dem südlichen Rhône-Tal, abgefüllt in einer großzügigen Magnum-Flasche. In dieser Appellation dominieren beim weißen Châteauneuf-du-Pape meist traditionsreiche Rebsorten wie Grenache Blanc, Roussanne, Clairette oder Bourboulenc, allerdings bleibt die genaue Assemblage oft ein Geheimnis des Winzers. Angesichts des jungen Jahrgangs 2024 dürfen Sie einen Wein erwarten, der mit Frische, feiner Fruchtigkeit und floralen Nuancen beeindruckt. Die Ausbauweise im halb-trockenen Stil (demi-sec) verspricht eine angenehm ausgewogene Restsüße, welche dem Wein einen harmonischen, zugänglichen Charakter gibt und die für die Appellation typischen Aromenspiel von Honig, reifen Steinfrüchten und weißen Blüten betont.

Die Weinregion Châteauneuf-du-Pape im Herzen der südlichen Rhône ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Bedingungen: Das warme, sonnenverwöhnte Mittelmeerklima sorgt zusammen mit den berühmten runden Kieselsteinen (Galets roulés) auf den Weinbergen für optimal ausgereifte Trauben. Diese steinigen Böden speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts an die Reben ab, was die aromatische Konzentration und die Fülle fördert. Châteauneuf-du-Pape blickt auf eine reiche Geschichte zurück; schon im Mittelalter war das Gebiet als päpstliche Sommerresidenz begehrt und hat seither seine Reputation als Hochburg großer Rhône-Weine stetig ausgebaut.

Kulinarisch harmoniert ein demi-sec Châteauneuf-du-Pape Blanc hervorragend mit Gerichten, bei denen zarte Süße oder Fruchtigkeit von Vorteil sind. Probieren Sie ihn zu gebratener Geflügelleber mit Aprikosenchutney, einer Poularde à la crème, mittelkräftigen Ziegenkäsesorten oder – für eine regionale Anspielung – zu einer gratinierten Seezunge mit Fenchel. Auch asiatische Speisen mit leichter Süße, wie beispielsweise Ente mit Orangen-Ingwersauce, unterstreichen das Profil dieses Weins auf angenehme Art.

Am besten genießen Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 10 bis 12°C. Geben Sie ihm in jungen Jahren ein wenig Zeit im Glas, damit sich seine feinen Aromen optimal entfalten können. In der Magnumflasche entwickelt er zudem Potenzial für weitere Reifung – eine spannende Option für alle Liebhaber eleganter, halb-trockener Rhône-Weine.