Weine Pays d'Oc Les Clos Perdus - L'Année - 2023

Viniou-Bewertungen

Les Clos Perdus Cuvée L'Année 2023 Blanc aus der Appellation Pays d’Oc IGP präsentiert sich als moderner Weißwein, der das einmalige Terroir des Languedoc auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Diese Cuvée verbindet verschiedene regionale Rebsorten, wobei häufig Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne oder Vermentino im Mittelpunkt stehen. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Frische und Ausgewogenheit aus, welche durch einen sanften Ausbau im Edelstahltank zusätzlich betont wird. Die Reben wachsen auf von Kalk und Lehm geprägten Böden unter mediterraner Sonne; das Resultat ist eine Kombination aus reifen Fruchtaromen – wie Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißem Apfel – sowie floralen Noten und einer wohltuenden Mineralität.

Die Region Languedoc ist eine der ältesten und gleichzeitig dynamischsten Weinregionen Frankreichs. Ein warmes, inzwischen zunehmend ausgeglichenes Mittelmeerklima sorgt dafür, dass hier aromatisch dichte und dennoch strukturierte Weine entstehen. Die vielfältigen Böden – von Kalkstein über Schiefer bis Ton – fördern eine breite Stilistik und sorgen für einen markanten Charakter, der sich in diesem Weißwein widerspiegelt. Die Geschichte des Languedoc ist geprägt von Innovation und Tradition: Gerade Weingüter wie Les Clos Perdus setzen auf nachhaltigen Anbau und schonende Vinifizierung, um Authentizität und Qualität zu gewährleisten.

In der Kombination mit Speisen zeigt sich dieser Wein äußerst vielseitig. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einem Zitronenhähnchen. Auch Salate mit Ziegenkäse oder ein Ratatouille aus regionalem Gemüse passen hervorragend dazu. Als regionale Empfehlung bietet sich ein frischer "Brandade de Morue" an, dessen mild-würziger Geschmack sehr schön mit der Mineralität des Weins verschmilzt.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, den Wein auf eine Temperatur von 8-10°C zu servieren. So bleibt seine Frische erhalten und die feinen Aromen entfalten sich am besten. Ein junger Weißwein wie dieser profitiert davon, innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre getrunken zu werden.