Der Crémant d’Alsace Brut von Arthur Metz ist ein eleganter, schaumiger Weißwein, der aus klassischen Rebsorten der Region, wie Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay oder Pinot Gris, hergestellt wird. Dieser Sekt ist nicht jahrgangsgebunden (non millésimé), was bedeutet, dass er aus mehreren Jahrgängen assembliert wurde, um eine gleichbleibende Qualität und einen unverwechselbaren Stil zu gewährleisten. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Flaschengärung (méthode traditionnelle) mit pressfrischer Cuvée, die nach längerer Reifung auf der Hefe eine feine, anhaltende Perlage und lebendige Frische entwickelt. Der Brut-Stil steht hierbei für eine trockene Geschmacksrichtung mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und belebender Säure.
Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs an der Grenze zu Deutschland und ist bekannt für seine vielfältigen und mineralischen Böden, die von Kalk, Lehm, Mergel und Schiefer geprägt sind. Das kontinentale Klima zeichnet sich durch warme Sommer und kalte, trockene Winter aus. Die Vogesen schützen die Weinberge vor übermäßigen Niederschlägen und schaffen optimale Bedingungen für den Anbau exzellenter Weißweine, darunter auch herausragende Schaumweine wie der Crémant d’Alsace. Die Weinbauregion verfügt über eine lange Geschichte und profitiert von einer harmonischen Mischung französischer und deutscher Traditionen, spürbar in den eleganten und präzisen Weinen.
Als Aperitif ist dieser Crémant ein wahrer Genuss, aber er passt ebenso hervorragend zu feinen Vorspeisen wie Jakobsmuscheln, Ziegenkäsetarte oder Quiche Lorraine. Auch zu frischen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Sushi zeigt er sich als idealer Begleiter. Wer regionale Küche bevorzugt, kann ihn sehr gut zu Munsterkäse oder Flammkuchen reichen – die spritzige Frische unterstreicht die Würze und Cremigkeit dieser Speisen.
Servieren Sie den Crémant d’Alsace Brut gut gekühlt bei 6-8°C in einem Sektglas oder Tulpenkelch, damit sich die feine Perlage und die frischen Aromen am besten entfalten. So kommen seine Eleganz und Vitalität optimal zur Geltung.
