Weine Margaux Château Tertre - 2013

Der Château du Tertre 2013 aus der renommierten Appellation Margaux im Médoc ist ein klassischer Vertreter eines Bordeaux Grand Cru, der sich durch Eleganz und feine Struktur auszeichnet. Das Jahr 2013 war in Bordeaux von kühlen und feuchten Wetterbedingungen geprägt, was Weinen wie dem Château du Tertre besondere Finesse, Frische und moderate Reife verliehen hat. In der Regel setzt sich der Stil dieses Weinguts aus einer harmonischen Assemblage von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen, wobei die genaue Komposition je nach Jahrgang leicht variieren kann. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, einem schonenden Ausbau im Barrique und einer längeren Reifung auf dem Weingut, um die Komplexität und das Potenzial des Weins zur vollen Entfaltung zu bringen.

Margaux ist weithin bekannt für besonders elegante, aromatisch vielschichtige Rotweine mit einer seidigen Textur, die von den tiefgründigen, kieselhaltigen Böden und dem milden, von der Gironde regulierten Klima profitieren. Die Region ist reich an Geschichte und umfasst einige der angesehensten Châteaux des Médoc. Die Margaux-Weine heben sich in der Regel durch ihr feines Tannin, florale Noten und subtile Fruchtausprägung ab, was sie gerade in weniger kraftvoll ausgebauten Jahrgängen wie 2013 zu besonders feinsinnigen Speisenbegleitern macht.

Zu einem Château du Tertre Margaux 2013 passen hervorragend Speisen, die seine jugendliche Frische und feine Struktur unterstreichen. Ein zartes Lammkarree, ein traditionelles Coq au Vin oder gereifter Hartkäse aus der Region bilden ideale Begleiter. Auch ein Filetsteak mit Kräuterkruste oder im Herbst ein Pilzrisotto harmonieren wunderbar und bringen die facettenreichen Aromen des Weins zur Geltung.

Der Wein entfaltet seinen Charakter am besten, wenn er leicht gekühlt auf etwa 16-18°C serviert wird. Es empfiehlt sich, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entwickeln können. Das Weinerlebnis wird dadurch noch vielschichtiger und ausgewogener.