 
     
        | Verpackung | Flasche (75cl) | 
|---|---|
| Art | Weine | 
| Farbe | Rot | 
| Jahrgang | 1996 | 
| Land | Frankreich | 
| Bezeichnungstyp | AOC | 
| Region | Bordeaux | 
| Herkunftsbezeichnung | Saint-Julien | 
| Einstufung | Grand Cru | 
| Weingut | Talbot | 
| Aktuelle Phase | 
        Niedergang
 | 
*Die hier angezeigten Werte sind Schätzungen von Nutzern der Viniou-App und stellen kein Verkaufsangebot dar.*
| Flasche (75cl) | |
| 2025 | 70,00 € | 
|---|
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| 
                        Jugend
                 
                    1996 - 2000
                 | 
                        Reife
                 
                    2001 - 2010
                 | 
                    Höhepunkt
             
                2011 - 2023
             | 
        Niedergang
 
                2024 - 2035+
             | 
| Rebsorte | Prozentsatz | 
|---|---|
| Cabernet Franc | - | 
| Cabernet Sauvignon | - | 
| Merlot | - | 
| Petit Verdot | - | 
Château Talbot 1996 ist ein beeindruckender Vertreter der renommierten Appellation Saint-Julien im Médoc, Bordeaux. Dieser Grand Cru Classé wird traditionell aus einer Cuvée der klassischen Bordeaux-Rebsorten vinifiziert, typischerweise dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, mit Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc. Das Jahr 1996 gilt als exzellenter Jahrgang im Médoc: Gekennzeichnet durch einen langen, trockenen Sommer mit kühlen Nächten, ermöglichte er eine optimale Reifung der Trauben und verlieh den Weinen Struktur, Tiefe und Langlebigkeit. Château Talbot wird auf kieseligen Böden mit Lehm und Sand angebaut, die hervorragende Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon bieten, und ist bekannt für seine sorgfältige Weinbereitung, die Eleganz und Lagerfähigkeit in den Vordergrund stellt. Nach Jahren der Reifung zeigt dieser Wein in der Nase komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak, Zedernholz und subtilen Trüffelnoten, begleitet von einer seidigen Tanninstruktur am Gaumen und einer beeindruckenden Frische im Abgang.
Die Region Saint-Julien genießt einen maritimen Einfluss, der die Temperaturschwankungen im Jahresverlauf mildert und somit eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Die Böden sind von einer einzigartigen Mischung aus Kies und Ton geprägt, was den Weinen Finesse, Kraft und Potential für eine außergewöhnliche Alterung verleiht. Saint-Julien steht historisch für elegante, ausgewogene Weine, die Kraft und Feinheit harmonisch verbinden – Château Talbot ist hier ein besonders schöner Vertreter.
Zu einem gereiften Château Talbot 1996 passen klassische Gerichte wie Lammkarree mit Thymian, Rinderfilet in Rotweinreduktion oder Wildgeflügel wie Taube oder Fasan. Auch regionale Speisen, etwa Entrecôte à la bordelaise oder eine Tartine de cèpes, harmonieren hervorragend mit den sekundären Aromen und der seidigen Textur des Weines.
Für den Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um die vielschichtigen Aromen zu entfalten. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17-18°C, damit die Feinheiten dieses gereiften Bordeaux vollständig zur Geltung kommen.
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