Weine Saint-Julien Château Glana - 2017

Château Glana 2017 aus der renommierten Appellation Saint-Julien im Médoc ist ein klassischer Vertreter der Bordeaux-Rotweine, der sich durch Eleganz und Ausdrucksstärke auszeichnet. Die in dieser Region traditionell vorherrschenden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot prägen sehr wahrscheinlich den Charakter dieses Weins: Cabernet Sauvignon sorgt typischerweise für Struktur, Tiefe und Lagerpotenzial, während Merlot Fülle und samtige Fruchtaromen einbringt. Der Jahrgang 2017 war in Bordeaux von gewissen klimatischen Herausforderungen geprägt, hat aber vielen Weinen eine zugängliche Frucht und geschliffene Tannine verliehen. In der Vinifikation legt Château Glana Wert auf eine sorgfältige Traubenselektion und einen moderaten Einsatz von Eichenholz, was dem Wein eine feine Balance zwischen Frucht, Gewürznoten und einer dezenten Holzaromatik verleiht.

Saint-Julien ist eine der prestigeträchtigsten Appellationen im Médoc, gelegen auf dem linken Ufer der Gironde. Die kieshaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten mit kraftvoller Struktur, insbesondere Cabernet Sauvignon. Das maritime Klima, geprägt von der Nähe zum Atlantik, sorgt für milde Temperaturen und fördert eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist bekannt für ausgewogene, langlebige Crus, die Finesse und Komplexität vereinen.

Dieser Saint-Julien harmoniert hervorragend mit klassischen Gerichten der französischen Küche wie Entrecôte Bordelaise, Lammkarree mit Kräuterkruste oder gebratenen Flugentenbrust. Auch regionale Spezialitäten wie Magret de Canard oder gereifte Käsesorten aus der Umgebung, beispielsweise ein Saint-Nectaire, begleiten diesen Rotwein mit ihrer aromatischen Tiefe.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren dekantiert und bei einer Temperatur von 16-18°C getrunken werden. Dies erlaubt ihm, seine Aromenvielfalt zwischen dunkler Johannisbeere, Cassis, Gewürzen und feinen Röstaromen voll zu entfalten.