Weine Saint-Julien Château Léoville Las Cases - 2014

Château Léoville Las Cases 2014 ist ein herausragender Vertreter des Médoc und zählt zu den renommiertesten Weinen der Appellation Saint-Julien. Der Jahrgang 2014 zeichnet sich durch Finesse und Frische aus. Der Wein stammt aus einem legendären Terroir mit tiefgründigen Kiesböden, die eine hervorragende Drainage ermöglichen und somit ideale Bedingungen für die Reben schaffen. Für die Cuvée werden in Saint-Julien traditionell Traubensorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und mit geringerem Anteil möglicherweise Cabernet Franc verwendet. Dies ergibt einen strukturierten, langlebigen Wein mit kraftvollen, aber zugleich eleganten Tanninen. Die Vinifikation erfolgt klassisch, oft mit langem Ausbau in Eichenfässern, was zu feinen Röstaromen und vielschichtigen Geschmacksnuancen führt. In der Nase zeigt sich der 2014 möglicherweise mit Noten von dunklen Beeren, Brombeeren, Cassis, Zedernholz, Tabak sowie feinen Gewürzen. Am Gaumen offenbart er Tiefe, Komplexität und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit.

Die Weinregion Bordeaux, speziell das Médoc und hier ins besonders Saint-Julien, profitiert von einem gemäßigten, vom Atlantik geprägten Klima. Die kiesigen Böden speichern Wärme und sorgen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Geschichte von Léoville Las Cases reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück; das Château zählt zu den traditionsreichsten Bordeaux-Gütern und ist für seine Fähigkeit bekannt, Weine mit großem Reifepotenzial hervorzubringen.

Kulinarisch harmoniert dieser Wein hervorragend mit klassischen Gerichten wie Entrecôte bordelaise, Lammrücken mit Kräuterkruste oder Wildgeflügel. Auch regionale Spezialitäten wie Canard aux cerises oder gereifter Comté-Käse bieten sich an.

Zur optimalen Entfaltung sollte Château Léoville Las Cases 2014 auf etwa 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, den Wein mehrere Stunden vorher zu dekantieren, damit sich seine vielschichtigen Aromen voll entfalten können. Jung ist er bereits sehr genussvoll, entwickelt aber bei angemessener Lagerung in den nächsten Jahren weiterhin an Komplexität.