Viniou-Bewertungen
Der Miraval Rosé 2023 stammt aus dem Herzen der Provence, genauer aus der renommierten Appellation Côtes-de-Provence AOC. Dieser Rosé ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse, die Roséweine dieser Region international so beliebt machen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem zarten, lachsrosanen Ton, der sofort an den Sommer erinnert. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird nicht offenbart, doch typischerweise dominieren in Miraval-Trauben wie Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle. Die Handlese und die schonende Pressung sorgen für ein außergewöhnlich frisches Aromenprofil mit Noten von roten Beeren, weißen Blüten, Zitrus und einem Hauch von Mineralität. Durch die Vinifikation im Edelstahltank bleibt die Frische erhalten, die Textur ist weich und lebendig, der Abgang überzeugend elegant.
Die Provence ist das älteste Weinbaugebiet Frankreichs und genießt ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge profitieren von den kühlen Brisen des Mistralwindes und den kargen, kalkhaltigen Böden, die den Weinen ihre charakteristische Frische und Mineralität verleihen. Die Region hat sich auf die Herstellung hochwertiger Roséweine spezialisiert, die heute weltweit als Inbegriff des provenzalischen Lebensgefühls gelten. Die Geschichte des Château Miraval reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück und verbindet Tradition mit modernen Anbaumethoden – ein Symbol für stilvollen Genuss aus der Provence.
Zu diesem eleganten Rosé passen besonders gut sommerliche Gerichte. Hervorragend macht er sich zu gegrilltem Mittelmeerfisch wie Dorade oder Wolfsbarsch, zu Salaten mit Ziegenkäse oder zu einer Ratatouille mit frischem Thymian und Olivenöl. Auch klassisch provenzalische Speisen wie Socca oder Tapenade harmonieren wunderbar. Als Aperitif ist er erfrischend und vielseitig einsetzbar.
Der Miraval Rosé 2023 entfaltet sein volles Aromenpotenzial, wenn er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert wird. So bietet er ein herrlich belebendes, elegantes Geschmackserlebnis, das sich besonders an warmen Tagen oder in geselliger Runde genießen lässt.
