Weine Coteaux Varois en der Provence Château Margüi - 2020

Der Château Margüi Blanc 2020 stammt aus dem renommierten Weingut Château Margüi, gelegen im Herzen der Appellation Coteaux Varois en Provence AOC. Dieser trockene Weißwein wird typischerweise aus regionalen Rebsorten wie Rolle (Vermentino), eventuell ergänzt durch Ugni Blanc oder Grenache Blanc hergestellt. Das Jahr 2020 lieferte in der Provence Weine von großer aromatischer Finesse und Struktur, da der Sommer warm, aber nicht übermäßig trocken ausfiel. Die Vinifikation auf Château Margüi erfolgt meist mit kontrollierter Gärung, teils im Edelstahltank, um die Frische und Lebendigkeit der Frucht zu bewahren. Das Terroir ist geprägt von Kalk- und Tonböden in mittlerer Höhenlage, was den Weinen zusätzliche Frische und Eleganz verleiht.

Die Weinregion Provence ist nicht nur berühmt für ihre Roséweine, sondern erzeugt auch exquisite Weißweine. Das mediterrane Klima mit viel Sonnenschein und kühlenden Winden aus den Alpen sorgt für gesunde Trauben mit ausgewogenem Zucker-Säure-Spiel. Die Böden in der Provence sind oft steinig und kalkhaltig, was den Weinen eine klare Mineralität und einen unverwechselbaren Ausdruck verleiht. Weinbau hat in dieser Region eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht, als Griechen und Römer die ersten Reben pflanzten.

Zu einem eleganten Weißwein wie dem Château Margüi Blanc 2020 empfehlen sich feine Speisen wie gegrillter Fisch, Meeresfrüchte – zum Beispiel Austern oder Jakobsmuscheln – sowie provenzalische Gerichte wie eine Bouillabaisse oder frischer Ziegenkäse aus der Region. Auch zu leichten Pastagerichten mit Kräutern oder einem Salat Niçoise ist dieser Wein ein ausgezeichneter Begleiter.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, den Château Margüi Blanc 2020 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So entfaltet er seine feine Aromatik von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und subtilen Kräuternoten vollends. Ein Weißwein, der Frische und Eleganz der Provence perfekt widerspiegelt.