Weine Coteaux-d'Aix-en-Provence Pigoudet - La Tourelle - 2013

Der Pigoudet Cuvée La Tourelle Rosé 2013 stammt aus der renommierten Appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence in der Provence, einer der bekanntesten Regionen Frankreichs für Roséweine. Das Weingut Pigoudet ist für sein feines Verständnis des Terroirs bekannt. Die Cuvée La Tourelle besticht Jahr für Jahr durch ihre Frische und Eleganz. Da keine exakten Angaben zu den verwendeten Rebsorten vorliegen, lässt sich vermuten, dass – wie in der Provence üblich – ein Zusammenspiel von Grenache, Cinsault, Syrah oder eventuell Cabernet Sauvignon den Stil des Weines prägt. Der Jahrgang 2013 bringt eine ausgereifte, harmonische Struktur mit gut eingebundener Fruchtnote und eleganter Säure. Die Vinifikation erfolgt in der Regel temperaturkontrolliert, um die charakteristische Frische des Provence-Rosés zu erhalten.

Die Weinregion Provence ist geprägt von mediterranem Klima: Heiße, trockene Sommer und milde Winter schaffen ideale Bedingungen für die Erzeugung leichter und doch aromatischer Weine. Die Böden in den Coteaux d’Aix-en-Provence bestehen aus Kalk, Lehm und steinigen Schichten, die den Weinen Komplexität und Mineralität verleihen. Schon seit der Antike haben hier Menschen Wein angebaut – die Region gilt als Wiege feinster Roséweine weltweit.

Zum Pigoudet Cuvée La Tourelle Rosé 2013 passen hervorragend sommerliche Speisen. Besonders gut harmoniert er mit provenzalischer Küche wie Ratatouille, Salade niçoise oder tapenadengefüllten Grillfischen. Auch zu leichten Gerichten wie gegrilltem Huhn, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder bunten Antipasti ist er ein hervorragender Begleiter. Die frische Säure und dezente Frucht unterstreichen mediterrane Aromen, ohne sie zu überdecken.

Für das optimale Genusserlebnis empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 8-10°C. Dieser Rosé entfaltet dabei seine feinen Aromen und sorgt für eine anregende Frische – ideal für lange Sommerabende oder einen stilvollen Aperitif. Am besten jung genießen, doch auch nach einigen Jahren kann er noch mit Eleganz überraschen.