Weine Amarone della Valpolicella Lucio Furia - 2008

Viniou-Bewertungen

Der Lucio Furia Amarone della Valpolicella DOCG 2008 ist ein beeindruckender Rotwein aus der renommierten Weinregion Venetien in Italien. Amarone wird aus den traditionellen einheimischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert. Für diesen Wein werden die Trauben nach der Lese für mehrere Monate auf Strohmatten getrocknet, was ihren Zuckergehalt und die Aromen konzentriert. Erst danach werden sie vinifiziert, was dem Wein seine berühmte Kraft, Dichte und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2008 zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Reife aus, dank guter klimatischer Bedingungen, die zu einer perfekt ausgewogenen Säure und Tanninstruktur führen. Die Naturwein-Zertifizierung spricht zudem für einen möglichst naturnahen An- und Ausbau, was sich in der Authentizität und Reinheit des Aromas widerspiegelt.

Venetien, im Nordosten Italiens gelegen, ist ein vielfältiges Weinbaugebiet, das vom Einfluss des Gardasees, der Alpen und der Adria profitiert. Das Valpolicella-Gebiet ist geprägt von kalkhaltigen, mineralreichen Böden, die eine hervorragende Drainage bieten und maßgeblich zum nuancenreichen Charakter der Weine beitragen. Das gemäßigte Klima mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlag schafft ideale Bedingungen für die Traubenreife. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, insbesondere durch die Entwicklung der speziellen Amarone-Produktionsmethode, die weltweit einzigartig ist.

Dank seiner Konzentration und aromatischen Intensität eignet sich der Lucio Furia Amarone della Valpolicella hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorter Rinderschulter, Wild oder Lammkeule. Auch reifer Hartkäse, beispielweise Monte Veronese aus der Region, harmoniert ausgezeichnet. Traditionelle Gerichte wie Risotto all’Amarone oder gewürzte Pasta mit Trüffel sind weitere tolle Begleiter.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwa zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, sodass sich die Aromen voll entfalten können. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So kommen die vielschichtigen Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und Gewürzen besonders elegant zur Geltung.