Der Villa Donoratico 2019 von Tenuta Argentiera ist ein hochwertiger Rotwein aus Bolgheri in der Toskana. Die Appellation ist bekannt für kraftvolle, elegante Cuvées im sogenannten „Super-Tuscan“-Stil. Zwar stammen die genauen Angaben zu den Rebsorten aus Nutzerinformationen und sind daher mit Vorsicht zu genießen, aber häufig werden in Bolgheri Cuvées aus internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot assembliert. Der Wein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot und offenbart in der Nase ein intensives Aromenspiel von dunklen Beeren, reifer Kirsche, Gewürzen und feinen Röstaromen, die auf eine sorgfältige Reifung im Holzfass hinweisen. Am Gaumen überzeugt er durch eine komplexe Struktur, reife Tannine, ausgewogene Frische und ein langes, samtiges Finale.
Die Weinregion Bolgheri liegt an der toskanischen Küste, geprägt von einem milden, mediterranen Klima, das durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer und gute Belüftung der Weinberge ideale Bedingungen für die Reifung internationaler Rebsorten schafft. Die Böden sind vielfältig: von sandigen und steinigen Lagen bis hin zu lehm- und kalkhaltigen Untergründen, was die Komplexität der Weine fördert. Obwohl die Appellation im Vergleich zu anderen klassischen toskanischen Gebieten relativ jung ist, hat sie sich seit den 1990er Jahren mit ihren Premiumcuvées international einen Namen gemacht.
Villa Donoratico passt hervorragend zu kräftigeren Speisen wie Rind- oder Lammbraten, Ossobuco oder Wildgerichten. Auch regionale toskanische Spezialitäten, etwa Tagliatelle mit Wildschweinragout oder gereifter Pecorino, harmonieren ausgezeichnet mit seinem ausdrucksstarken Charakter.
Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Trinken zu karaffieren und ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial und bietet Ihnen höchsten Trinkgenuss.
