Weine Nicht spezifiziert Il Governo Nobile - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Il Governo Nobile Rosato 2023 stammt aus der malerischen Toskana, einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Dieser Rosé wird aus regionaltypischen Rebsorten vinifiziert, oftmals Sangiovese, ergänzt durch Canaiolo oder andere autochthone Sorten. Dank der Trockenhefe und des „Governo“-Verfahrens, bei dem ein Teil der Trauben leicht angetrocknet zugegeben wird, erhält der Wein seine feine Fruchtfülle und eine besondere Vielschichtigkeit. Der Jahrgang 2023 bringt zudem Frische und Lebendigkeit ins Glas, was dem Rosato einen animierenden Charakter verleiht. Schon optisch überzeugt er mit seiner glänzenden, lachsrosa Farbe und verspricht Sommerlaune pur.

Die Toskana zeichnet sich durch ihr einzigartiges Zusammenspiel von mediterranem Klima und vielfältigen Böden aus. Besonders das Zusammenspiel von kalkreichen Mergeln, Tonböden und dem warmen, sonnenverwöhnten Klima sorgt für Reife und Ausdrucksstärke in den Weinen, während kühle Nächte die Frische und Aromatik bewahren. Die Region blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück, die bis in die Zeit der Etrusker reicht. Heute zählt die Toskana mit ihren Hügeln, Olivenhainen und Zypressenalleen zu den ikonischen Weinlandschaften Italiens.

Zu einem trockenen toskanischen Rosé wie dem Il Governo Nobile 2023 passen leichte Gerichte besonders gut. Klassische Begleiter sind Salate mit Meeresfrüchten, Vitello tonnato oder Burrata mit frischen Tomaten und Basilikum. Auch regionale Spezialitäten wie Crostini mit Huhnleber oder eine Panzanella bereichern das Genusserlebnis. Der Wein eignet sich ebenso hervorragend als Aperitif oder zu Antipasti mit Prosciutto und Melone.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, den Il Governo Nobile Rosato bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen seine frischen, fruchtigen Noten nach Erdbeere, Kirsche und einem Hauch Blutorange am besten zur Geltung. Am besten jung genießen, um die Lebendigkeit des Jahrgangs voll auszukosten.