Viniou-Bewertungen
Der Monteverro 2009 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Toskana, der durch seine sorgfältige Vinifikation und den charakteristischen Stil des Hauses Monteverro überzeugt. Dieser Jahrgang besteht meist aus einer klassischen Bordeaux-Mischung, allen voran Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, wie es für das Weingut typisch ist. Der Jahrgang 2009 war in der Toskana ein insgesamt warmes Jahr, was dem Wein reife Fruchtaromen und eine ausgezeichnete Struktur verliehen hat. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit großer Sorgfalt sortiert und anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut, was zu komplexen Röstaromen, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Balance von Kraft und Finesse führt.
Die Toskana ist eines der traditionsreichsten Anbaugebiete Italiens. Das Maremma-Gebiet, in dem Monteverro gelegen ist, profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten, was die Reifung der Trauben begünstigt und den Weinen Frische sowie Komplexität verleiht. Die Böden sind reich an Kalkstein, Ton und Schotter, welche den Weinen Mineralität und Langlebigkeit schenken. Die Toskana ist seit Jahrhunderten für ihre Rotweine berühmt, wobei gerade in den letzten Jahrzehnten ein Qualitätsstreben eingesetzt hat, das sich in Weinen wie dem Monteverro widerspiegelt.
In Sachen Speisenbegleitung empfiehlt sich dieser elegante und kräftige Wein hervorragend zu aromatischen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkarree oder Wild, aber auch zu toskanischen Spezialitäten wie Tagliata mit Rosmarin, Schmorbraten oder einer traditionellen Wildschweinragout. Gereifter Hartkäse wie Pecorino Toscano oder ein cremiges Risotto mit Steinpilzen runden das Erlebnis ab.
Für die optimale Entfaltung seines Bouquets sollte der Monteverro 2009 idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Dekantieren Sie den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um ihm genügend Luft zum Atmen zu geben und seine vielschichtigen Aromen voll zu entfalten.
