Weine Langhe Voerzio - Serrapiu - 2001

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Serrapiu 2001 vom Weingut Voerzio aus der renommierten Appellation Langhe DOC im Piemont ist ein faszinierender Rotwein, der das Potential und die Eleganz dieser Region eindrucksvoll widerspiegelt. Typisch für die Langhe zeichnet sich diese Assemblage meist durch einen gekonnten Verschnitt der autochthonen Rebsorten des Piemonts aus, vor allem Nebbiolo, ergänzt eventuell durch Barbera oder Dolcetto, je nach Hausstil des Produzenten Voerzio. Der Jahrgang 2001 gilt als exzellent in Norditalien, geprägt von optimalen Wetterbedingungen, die den Trauben eine ausgewogene Reife mitgegeben haben. Die Vinifikation bei Voerzio wird traditionell geprägt von einer langen Maischegärung und einer behutsamen Lagerung in Eichenfässern, was den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und aromatische Tiefe schenkt.

Das Piemont im Nordwesten Italiens, eingerahmt von den Alpen, besitzt ein gemäßigtes Kontinentalklima mit warmen Sommern und kühlen, nebligen Herbsttagen – Bedingungen, die gerade für Nebbiolo ideal sind und den Weinen ihre charakteristische Eleganz und Langlebigkeit verleihen. Die Böden in der Langhe sind überwiegend kalkhaltig mit Einlagen von Ton, was zur Entwicklung komplexer Aromen beiträgt. Die Weinkultur dieser Region blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist heute weltberühmt für ihre vielschichtigen und lagerfähigen Weine.

Kulinarisch ist die Cuvée Serrapiu 2001 ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Gerichten. Sie harmoniert wunderbar mit Schmorgerichten wie Brasato al Barolo, gereiftem Rindfleisch, Fasan oder Wildgeflügel. Auch traditionelle piemontesische Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffel oder ein Risotto al Castelmagno unterstreichen die Raffinesse dieses Rotweins.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Gönnen Sie diesem gereiften Wein vor dem Genuss etwas Zeit in der Karaffe, damit sich die vielschichtigen Aromen – reife dunkle Früchte, Leder, Trüffel und ein Hauch von Tabak – voll entfalten können.