Cisterna d'Asti (DOC) - Weine aus dem Piemont, Italien
Die Cisterna d'Asti ist eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC), die in der renommierten Weinregion Piemont in Italien liegt. Eingebettet zwischen den Provinzen Asti und Turin, ist diese Appellation bekannt für ihre eleganten Rotweine, die hauptsächlich aus der Rebsorte Croatina, lokal bekannt als Bonarda, hergestellt werden.
Die Weine der Cisterna d'Asti zeichnen sich durch ihre intensive rubinrote Farbe, Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Himbeere sowie subtile würzige Noten aus. Am Gaumen sind sie oft frisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und geschmeidigen Tanninen, was sie perfekt für den kurzfristigen Genuss, aber auch für die Lagerung macht.
Das einzigartige Terroir dieser Appellation, bestehend aus Ton-Kalk-Böden, trägt zur Komplexität und Finesse der Weine bei. Darüber hinaus begünstigt das gemäßigte Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern eine optimale Reifung der Trauben.
Für Weinliebhaber und Weinkeller-Manager ist die Cisterna d'Asti eine unverzichtbare Appellation, die sowohl zugängliche als auch charaktervolle Flaschen bietet. Optimieren Sie Ihre Anwendung mit detaillierten Anmerkungen und verfolgen Sie leicht die Entwicklung dieser außergewöhnlichen Weine. Schlüsselwörter: Weine aus dem Piemont, Weinkellerverwaltung, Croatina, italienisches Terroir.
