Weine Garda Riviera del garda classico - Chiaretto - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Riviera del Garda Classico Chiaretto 2020 aus der renommierten DOC Garda in Venetien ist eine spannende Cuvée aus typischen Rebsorten der Region, häufig Corvina, Rondinella und Molinara. Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch ausgewogene Reifebedingungen aus, die diesem Rosé seine prägnante Frische und feine Fruchtaromatik verleihen. Die sanfte Pressung der Trauben und ein Ausbau im Stahltank bewahren die zarten Aromen von roten Beeren, Granatapfel und einen Hauch von Kräutern. Im Glas zeigt sich der Chiaretto mit seiner charakteristischen zartrosa Farbe, am Gaumen ist er trocken, lebendig und leicht salzig geprägt, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und animierender Säure.

Das Anbaugebiet rund um den Gardasee profitiert von einem milden Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe des Sees, der wie ein Wärmespeicher wirkt und die Reifezeit der Trauben verlängert. Die Böden sind kalk- und lehmhaltig, was den Weinen zusätzliche Mineralität verleiht. Venetien blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die Region ist bekannt für ihre elegante und vielseitige Stilistik – dies zeigt sich auch im Chiaretto, der ursprünglich von den Winzern des Gardasees als leichter, erfrischender Sommerwein kreiert wurde.

In Sachen Speisenbegleitung harmoniert dieser Chiaretto besonders gut mit leichten, mediterranen Gerichten: Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchtesalat oder Pasta mit frischem Gemüse. Auch regionale Spezialitäten wie Risotto alla Gardesana oder ein Vitello tonnato passen hervorragend. Als vielseitiger Aperitifwein macht er sich ebenso gut auf der Terrasse wie bei einem sommerlichen Picknick.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. Genießen Sie ihn in den ersten drei bis vier Jahren nach der Lese, um seine Frische und Lebendigkeit voll auszukosten.