Weine Nicht spezifiziert Villabella - Fracastoro Riserva - 2023

Die Cuvée Fracastoro Riserva 2023 von Villabella aus der italienischen Region Venetien präsentiert sich als eleganter Rotwein, dessen Stil typischerweise von strukturierten und zugleich fruchtbetonten Noten geprägt ist. Da Angaben zu den genauen Rebsorten fehlen, lässt sich jedoch vermuten, dass traditionelle venetische Trauben wie Corvina, Rondinella oder eventuell Merlot in die Cuvée eingeflossen sein könnten. Dieser Jahrgang dürfte mit jugendlicher Frische überzeugen, während eine gewisse Reife dank des "Riserva"-Hinweises auf sorgfältige Vinifikation und einen vermutlich verlängerten Ausbau schließen lässt. In der Nase erwarten Sie Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten – ein klassisches Profil für Rotweine aus Venetien.

Venetien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens und ist berühmt für seine vielfältigen Terroirs, die von den Alpenspitzen bis hin zu den Ausläufern des Gardasees reichen. Das Klima ist überwiegend mild mit ausreichend Sonne, was den Trauben eine harmonische Reife ermöglicht. Die Böden reichen von Kalkstein- und Lehmschichten bis hin zu vulkanischen Einflüssen, was den Weinen eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität verleiht. Venetien ist historisch vor allem durch weltbekannte Appellationen wie Valpolicella, Soave oder Bardolino geprägt – auch wenn die Herkunft dieses Weines nicht weiter spezifiziert ist, spürt man doch im Stil der Cuvée die Handschrift dieser traditionsreichen Weinlandschaft.

Für die Cuvée Fracastoro Riserva empfehlen sich Speisen, die den vollmundigen, aromatischen Charakter des Weins aufnehmen: Klassiker wie Ossobuco alla veneziana, feines Wildragout, gereifte Hartkäsesorten oder Polenta mit Pilzsugo passen perfekt. Auch eine klassische Lasagne oder aromatische Schmorgerichte aus der italienischen Küche ergänzen diesen Wein auf hervorragende Weise.

Optimal entfaltet sich die Cuvée bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um dem Wein ausreichend Luft zur Entfaltung seiner komplexen Aromen zu geben. So genießen Sie diesen kräftigen Rotwein in seiner ganzen Eleganz.