Weine Toskana Monteverro - Terra di Monteverro - 2019

Der Terra di Monteverro 2019 aus der Toskana ist ein bemerkenswerter Rotwein, der als Cuvée aus internationalen und regionalen Rebsorten komponiert wurde. Typischerweise setzt sich diese Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot zusammen – eine Hommage an den Bordelaiser Stil, aber mit unverwechselbarem toskanischem Charakter. Der Jahrgang 2019 profitierte von exzellenten Wetterbedingungen, die einen konzentrierten und ausgewogenen Wein hervorbrachten. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt: Handlese, selektive Sortierung der Trauben und eine langsame Gärung in Edelstahltanks sowie eine Reifephase in französischen Eichenfässern sorgen für Tiefe, Eleganz und ein ausgewogenes Aromenspiel, bei dem reife schwarze Früchte, feine Gewürznoten und ein Hauch von Tabak dominieren.

Die Toskana ist eine der geschichtsträchtigsten Weinregionen Italiens und blickt auf eine jahrhundertealte Weintradition zurück. Mediterranes Klima, sonnenverwöhnte Tage, kühle Nächte und der Einfluss maritimer Winde vom nahen Tyrrhenischen Meer prägen die Rotweine dieser Region. Besonders rund um Capalbio, dem Sitz von Monteverro, profitieren die Reben von mineralstoffreichen Ton- und Kalksteinböden, die den Weinen Komplexität, Struktur und eine charakteristische Frische verleihen. Die Verbindung traditioneller toskanischer Weinkultur mit modernen önologischen Techniken macht die Super-Tuscans wie Monteverro international begehrt.

Der kräftige und elegante Charakter des Terra di Monteverro passt hervorragend zu aromatischen Speisen. Klassische toskanische Gerichte wie Bistecca alla Fiorentina (gegrilltes Rindersteak), Wildschweinragout oder Lammkoteletts entfalten in Begleitung dieses Weins ihr volles Potenzial. Auch würzige Fleischgerichte, gereifter Pecorino oder Pasta mit Pilzsaucen sind hervorragende Begleiter – sie harmonieren wunderbar mit den vielschichtigen Aromen und der sanften Tanninstruktur des Weins.

Für den optimalen Genuss sollte der Terra di Monteverro 2019 auf rund 16-18°C temperiert werden. Dekantieren Sie den Wein eine Stunde vor dem Servieren, um seine Aromenvielfalt vollständig zur Entfaltung zu bringen. So erleben Sie einen der besten Botschafter der modernen toskanischen Rotweinkunst.