Weine Nicht spezifiziert Weingut Gesellmann - G - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée G 2018 vom Weingut Gesellmann ist eine anspruchsvolle Rotweincuvée aus dem Burgenland, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Der Jahrgang 2018 war durch ein ausgewogenes Klima mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlag geprägt, was den Trauben eine vollreife Aromatik und eine harmonische Struktur verlieh. Bei Gesellmann wird großer Wert auf selektive Handlese und eine schonende Vinifikation gelegt. Der Cuvée G vereint verschiedene für die Region typische Rebsorten, darunter mit hoher Wahrscheinlichkeit Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, vielschichtiger Rotwein mit dunklen Beerenaromen, feiner Würze, zarten Röstaromen und einer eleganten Tanninstruktur.

Das Burgenland profitiert vom warmen pannonischen Klima und von den nährstoffreichen Böden rund um den Neusiedler See. Insbesondere schwere Lehmböden und kalkhaltige Anteile begünstigen die Reifung roter Rebsorten und verleihen ihnen Fülle und Komplexität. Die Region hat eine lange Weinbautradition und ist Vorreiterin für hochwertige Rotwein-Cuvées in Österreich. Das Zusammenspiel aus kontinentalem Klima, moderaten Niederschlägen und vielseitigen Terroirs ermöglicht innovative, charakterstarke Rotweine mit großem Lagerpotenzial.

Zu einem kräftigen Cuvée wie dem Cuvée G empfiehlt sich die klassische österreichische Küche: Ein geschmortes Rindsgulasch, Wildragouts oder ein gebratenes Lammrücken harmonieren besonders gut. Ebenfalls sehr passend sind würzige, gereifte Käsesorten oder ein Pilzrisotto. Auch internationale Gerichte wie Entrecôte mit Rosmarinkartoffeln oder Ratatouille finden stimmige Begleiter in diesem Rotwein.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Am besten wird der Wein eine Stunde vor dem Servieren karaffiert, um seine feinen Noten und die komplexe Struktur voll zur Geltung kommen zu lassen.