In der Küstenregion von Peru gelegen, ist die Weinregion Ica ein verborgenes Juwel, das die Aufmerksamkeit von Weinkennern verdient, egal ob sie Einsteiger oder erfahrene Genießer sind. Ica profitiert von einem trockenen und sonnigen Klima, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, das ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Diese Region ist vor allem bekannt für die Produktion des berühmten Pisco, eines ikonischen Brandys, entwickelt aber auch eine überraschende Vielfalt an Weinen. Die Hauptrebsorten sind Quebranta, Italia und Negra Criolla, die in Kombination mit modernen Weinbautechniken einzigartige Weine mit eigener Identität hervorbringen. Die Weine dieser Region zeichnen sich durch ihre Frische, fruchtige und blumige Aromen sowie würzige Noten aus. Der Weinbau in Ica spiegelt die reiche Geschichte und das Können der lokalen Winzer wider, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Diese önotouristische Destination bietet nicht nur außergewöhnliche Produkte, sondern auch ein authentisches Erlebnis für diejenigen, die neue Geschmäcker entdecken und ihren Weinkeller um exotische Horizonte bereichern möchten.