Weine Alentejo Guarda Rios - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Guarda Rios 2023 ist ein trockener Rotwein aus der renommierten Weinregion Alentejo im Süden Portugals. Der Wein stammt aus der Appellation Alentejo Vinho de mesa und präsentiert sich typischerweise als Assemblage regionaler Rebsorten, wobei oft Aragonez (Tempranillo), Syrah, Trincadeira und Alicante Bouschet verarbeitet werden. Der Jahrgang 2023 ist relativ jung und zeichnet sich durch seine Frische und Fruchtigkeit aus. Die Vinifikation erfolgt meist im Stahltank, um die Primäraromen zu bewahren, gelegentlich ergänzt durch einen kurzen Ausbau im Holzfass, der dem Wein Struktur und Komplexität verleiht.

Das Alentejo ist bekannt für seine sanften Hügel, das mediterrane, heiße und trockene Klima sowie die langen Sonnenstunden, die optimale Reifebedingungen für kräftige, warme Rotweine schaffen. Die Böden variieren von Granit- und Schieferböden bis hin zu lehmigen und kalkhaltigen Untergründen, was zu Weinen mit guter Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur führt. Die Weintradition in der Region reicht bis in die römische Zeit zurück und hat sich besonders in den letzten Jahrzehnten enorm weiterentwickelt, sodass heute moderne Techniken mit traditionellem Know-how verschmelzen.

Durch seine jugendliche Frische und ausgeprägten Noten von dunklen Beeren und leichten Gewürzanklängen eignet sich der Guarda Rios 2023 hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Lamm, gebratenem Schweinefleisch oder zumindest zu deftiger Hausmannskost wie einem portugiesischen Alentejo-Schweinefleischgericht mit Muscheln (Carne de Porco à Alentejana). Auch kräftige vegetarische Gerichte mit Paprika, Auberginen oder würzigen Linseneintöpfen harmonieren mit diesem Wein.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 15-17°C. Ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten kann helfen, die jugendlichen Tannine zu runden und die vielfältigen Aromen zur Geltung zu bringen.