Weine Alentejo Esporão - Arco do Esporão - 2014

Der 2014er Esporão Cuvée Arco do Esporão aus dem Alentejo präsentiert sich als halbtrockener Weißwein aus einer Region, die für ihre facettenreiche Weinproduktion bekannt ist. Die genaue Rebsortenzusammensetzung ist bei Cuvées aus Portugal häufig vielseitig und nicht immer eindeutig nachvollziehbar – üblicherweise kommen aber Trauben wie Antão Vaz, Arinto oder Roupeiro zum Einsatz, die für ihren aromatischen Charakter und ihre Frische geschätzt werden. Der Jahrgang 2014 weist auf eine gute Reife hin, was dem Wein ein ausgewogenes Profil zwischen jugendlicher Frucht und entwickelten Noten aus eventuell kurzer Fasslagerung verleihen dürfte. Die halbtrockene Stilistik sorgt für eine angenehme Balance zwischen dezenter Restsüße und stützender Säure, was dem Wein ein weiches Mundgefühl verleiht.

Das Alentejo, im sonnenverwöhnten Süden Portugals, ist von weitläufigen Ebenen und sanften Hügeln geprägt. Das Klima ist warm und trocken, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht. Die Böden sind vielfältig und reichen von Granit- und Schiefer- bis hin zu lehmigen Untergründen, was den Weinen aus der Region Charakter und Mineralität verleiht. Die Weinbautradition im Alentejo reicht Jahrhunderte zurück, und moderne Kellereien wie Esporão verbinden heute die Tradition mit innovativer Weinbereitung.

Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, etwa zu gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in leichten Saucen. Auch zu regionalen portugiesischen Speisen wie Bacalhau à Brás oder frischen Ziegenkäse passt er sehr gut. Seine halbtrockene Art macht ihn zudem zur gelungenen Wahl für asiatisch inspirierte Speisen, bei denen eine feine Restsüße harmoniestiftend wirkt.

Für den optimalen Trinkgenuss sollte der Wein auf 8-10°C gekühlt serviert werden. So kommen Frische und Frucht am besten zur Geltung, und die Balance zwischen Süße und Säure bleibt angenehm präsent. Ein mittelgroßes Weißweinglas unterstützt die Aromenvielfalt dieses eleganten portugiesischen Weißweins ideal.