Weine Douro Invincible - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Invincible 2020 aus dem Douro-Tal ist ein trockener Rotwein, der die kräftigen und doch eleganten Charakterzüge dieser traditionsreichen Weinregion Portugals auf schöne Weise verkörpert. Typischerweise werden im Douro Rotweine aus einer Assemblage autochthoner Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca gewonnen. Der Jahrgang 2020 profitierte von einem vergleichsweise milden Winter und einem warmen, aber nicht zu heißen Sommer, was sich in ausgewogenen, strukturierten Weinen widerspiegelt. Die Reben wachsen hier auf steilen Schiefer- und Granithängen, deren Mineralität dem Wein Komplexität gibt. In der Vinifikation werden traditionelle wie moderne Methoden vereint – eine behutsame Extraktion bewahrt Frische und Frucht, typischerweise wird der Wein einige Monate im Edelstahltank oder in großen Fässern ausgebaut.

Das Douro-Tal, eine der ältesten geschützten Weinregionen der Welt, wird seit Jahrhunderten für seine charakterstarken Rotweine und natürlich den berühmten Portwein geschätzt. Das Klima ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern und kalten Wintern, während die kargen Schieferböden exzellente Bedingungen für den Weinanbau bieten. Die Weinberge rangieren bis zu 700 Meter über dem Meeresspiegel, was dem Wein Frische und eine bemerkenswerte Säurestruktur schenkt. Historisch gesehen wurde der Großteil der Trauben zum Portwein verarbeitet, doch in den letzten Jahrzehnten hat sich die Region zu einer Hochburg für faszinierende trockene Rotweine entwickelt.

Invincible Douro Rouge 2020 passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten, insbesondere zu Rind, Lamm oder Wild. Typische portugiesische Spezialitäten wie "Posta à Mirandesa" (Rindersteak aus Mirandesa) oder "Cabrito assado" (gebratene Ziege) harmonieren ideal mit der konzentrierten Frucht und der markanten Struktur des Weines. Auch würzige Chorizo oder ein gereifter Queijo da Serra-Käse bieten spannende Geschmackserlebnisse.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen sollte der Wein bei 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, ihn vor dem Genuss kurz zu karaffieren, damit die komplexen Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und feiner Mineralität voll zur Geltung kommen.