Weine Alentejo Herdade de São Miguel - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Herdade de São Miguel 2017 ist ein trockener Rotwein aus dem südportugiesischen Alentejo, genauer gesagt mit der Herkunftsbezeichnung Alentejano IGP. Dieser Wein entsteht zumeist aus einer Cuvée typisch portugiesischer Rebsorten wie Aragonez (Tempranillo), Alicante Bouschet, Touriga Nacional und eventuell auch Trincadeira, die oft von Hand gelesen werden. Das Jahr 2017 brachte dem Alentejo besonders warme, trockene Witterungsbedingungen, wodurch der Wein eine ausgeprägte Reife, betonte dunkle Fruchtaromen (Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche) und markante, aber runde Tannine entwickelt hat. Ausgebaut wird ein Wein dieser Art meist im Edelstahltank oder auch teils im Barrique, was dem Bouquet dezente Noten von Vanille, Gewürzen und dunkler Schokolade verleihen kann.

Die Region Alentejo im Südosten Portugals ist bekannt für ihre weite Landschaft mit heißen Sommern und milden Wintern, wodurch die Reben perfekt ausreifen können. Die Böden bestehen meist aus Schiefer, Ton und Granit und fördern zusammen mit dem Klima füllige, warme, sehr zugängliche Weinstile. Die Geschichte des Alentejo als Weinregion ist uralt, doch der internationale Aufschwung begann erst in den letzten Jahrzehnten. Heute steht die Region stellvertretend für hochwertige, zugleich charaktervolle und sehr modern interpretierte portugiesische Weine.

Für den Herdade de São Miguel 2017 eignen sich kräftige Speisen als Begleitung am besten. Traditionelle regionale Gerichte wie Alentejano-Schweinefleisch mit Muscheln (Carne de Porco à Alentejana), Lammragout oder Wildgerichte harmonieren ausgezeichnet mit seiner Struktur. Auch geschmortes Rindfleisch, gereifter Schafskäse oder mediterrane Gemüsegerichte mit Auberginen und Paprika sind passende Partner.

Dieser Wein zeigt sich am überzeugendsten, wenn er vor dem Genuss etwa eine Stunde dekantiert wird, um seine Aromenvielfalt voll zu entfalten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, sodass er seine Eleganz, Fülle und Feinheit optimal ausspielen kann.