Das Weinbaugebiet Minho, gelegen im Nordwesten Portugals, ist bekannt für die Herstellung von spritzigen und frischen Weinen unter der Bezeichnung Vinho Verde. Der Einfluss des atlantischen Klimas verleiht der Region Minho eine grüne und hügelige Landschaft, ideal für den Weinanbau. Hauptrebsorten wie Alvarinho, Loureiro und Avesso gedeihen hier prächtig und bieten oft junge und leicht sprudelnde Weine mit niedrigem Alkoholgehalt. Diese Eigenschaften machen sie aufgrund ihrer lebhaften Frische und ihres feinen Aromas sehr beliebt. Historisch gesehen stammt der Vinho Verde aus einer alten Weinbautradition und repräsentiert einen einzigartigen Ausdruck der portugiesischen Typizität. Die Erzeuger der Region unterstreichen die Vielfalt des Terroirs, was sich in der Vielzahl von typischen Geschmacksrichtungen und Aromen widerspiegelt. Als Geschützte Geografische Angabe (IGP) garantiert Minho die Herkunft und Qualität seiner Weine, wodurch sowohl Weinliebhaber als auch Kenner auf der Suche nach sensorischen Entdeckungen angezogen werden. Ohne Zweifel ist es eine unverzichtbare Region für jeden, der seinen Weinkeller mit authentischen und jugendlich spritzigen portugiesischen Weinen bereichern möchte.