Weine Valencia Marqués de Zénete - Reserva - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Marqués de Zénete Reserva 2016 aus der DO Valencia ist ein charmanter spanischer Rotwein, der mit einer klassischen Reserva-Cuvée aufwartet. Er stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben – typischerweise Tempranillo, unterstützt durch regionale Rebsorten wie Monastrell oder Garnacha, die ihm Komplexität und Tiefe verleihen. Die Reserva-Bezeichnung steht dabei für eine mindestens zwölfmonatige Holzfassreife sowie eine längere Lagerung auf der Flasche. Dadurch entwickelt der 2016er Jahrgang nuancierte Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und getrockneten Feigen, abgerundet durch feine Röstnoten von Vanille, Tabak und Zedernholz. Samtene Tannine und eine angenehme Frische sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl.

Die Weinregion Valencia erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste im Osten Spaniens. Das Klima ist mediterran, gekennzeichnet durch warme Sommer, milde Winter und ausreichende Sonnenstunden. Die Böden sind geprägt von Ton, Kalkstein und sandigen Bereichen, was eine hervorragende Drainage bietet und den Reben ideale Bedingungen verleiht, um konzentrierte und geschmackvolle Trauben hervorzubringen. Valencia blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist heute für innovative Weine bekannt, die das reiche Terroir und das sonnige Klima widerspiegeln.

Dieser Reserva eignet sich hervorragend als Begleiter zu deftigen Gerichten der spanischen Küche, wie Lammschulter vom Grill mit Rosmarin, Kanincheneintopf nach regionaler Art oder Chorizo in Rotweinsoße. Auch gut gereifter Manchego-Käse oder eine herzhafte Paella mit Fleisch und Hülsenfrüchten harmonieren vorzüglich mit der feinen Würze und Frucht dieses Weines.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Marqués de Zénete Reserva 2016 rund 30 Minuten vor dem Servieren zu karaffieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen. So entfaltet er sein komplexes Aromenspiel und bleibt am Gaumen samtig und harmonisch.