Weine Valencia Marqués de Zenete - Reserva - 2014

Viniou-Bewertungen

Der Marqués de Zenete Cuvée Reserva 2014 ist ein spanischer Rotwein aus der angesehenen Appellation Valencia DO, gelegen in der autonomen Gemeinschaft der Valencianischen Gemeinschaft an der Mittelmeerküste. Diese Reserva wird als Cuvée vinifiziert, was bedeutet, dass sie aus einer Auswahl verschiedener Rebsorten komponiert ist. Typischerweise dominieren in dieser Region Tempranillo, Monastrell, Garnacha und gelegentlich internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2014 profitiert von einer sorgfältigen Reifezeit in Holzfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität und feine Aromen von Vanille, Tabak und eleganter Holznoten verleiht. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot; in der Nase entfalten sich Aromen von reifen, dunklen Beeren, Pflaumen, getrockneten Kräutern und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer sanften Frische, die typisch für gereifte Reservas ist.

Die Weinregion Valencia genießt ein mediterranes Klima mit langen, warmen Sommern und milden Wintern, was den Reben ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Ausreifung bietet. Die Böden sind vielfach kalkhaltig, gemischt mit Lehm und Sand, was den Weinen Eleganz und Mineralität verleiht. Die Weinbautradition in Valencia reicht bis in die Römerzeit zurück; heute steht die Region für einen spannenden Mix aus autochthonen und internationalen Rebsorten, wobei der Fokus oft auf bekömmlichen, aber charaktervollen Rotweinen liegt.

Als Begleitung bietet sich zu diesem strukturierten, würzigen Reserva kräftige spanische Küche an, etwa geschmortes Lamm mit Rosmarin, gebratene Entenbrust mit mediterraner Kräuterkruste oder ein herzhafter Manchego-Käse. Typische Gerichte aus Valencia wie eine reichhaltige Paella mit Kaninchen und Gemüse harmonieren ebenfalls hervorragend.

Servieren Sie diesen Wein am besten bei einer Temperatur von 16-18°C. Ein dekantieren von etwa 30 Minuten empfiehlt sich, um die komplexen Aromenschichten vollständig zu entfalten.