Weine Valencia Angosto - 2009

Der Angosto 2009 aus der Region Valencia präsentiert sich als trockener Rotwein mit tiefroter Farbe und einer bemerkenswerten Reifung, die mittlerweile schon einige Jahre umfasst. Über die verwendeten Rebsorten gibt es keine gesicherten Informationen; dennoch sind für die Gegend häufig sowohl autochthone Sorten als auch international bekannte Trauben wie Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Syrah oder Merlot anzutreffen. Der Jahrgang 2009 gilt als solide und begünstigte eine gute Entwicklung der Trauben. Weine aus dieser Zeit zeichnen sich oft durch eine ausgewogene Balance zwischen Frische und gereifter Komplexität aus – hier sind im Duft und Geschmack oft Aromen von dunkler Frucht, Gewürzen, reifen Tanninen sowie Anklänge von Leder oder Tabak zu erwarten. Die Vinifikation in Valencia vereint meist traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um die Fruchttiefe zu betonen und harmonische Tannine zu erzielen.

Die Anbauregion Valencia liegt im Osten Spaniens an der Mittelmeerküste und kann auf eine lange, vielseitige Weinbautradition zurückblicken. Das Klima ist mediterran, geprägt von warmen Sommern und milden Wintern. Durch den Einfluss des Meeres bleiben die Temperaturen ausgeglichen, während der kalk- und lehmreiche Boden den Charakter der Weine prägt. Die Weingüter der Appellation Valencia profitieren von diesen Bedingungen, um fruchtbetonte und charaktervolle Weine zu erzeugen, die zugleich Lebendigkeit und Struktur zeigen.

Als Begleitung bietet sich der Angosto 2009 besonders zu kräftigen Speisen an. Klassisch spanisch sind Gerichte wie Lammkoteletts, geschmortes Kaninchen oder eine typisch valencianische Paella, wobei gerade die Varianten mit Fleisch oder Wild hervorragend harmonieren. Auch gegrilltes Gemüse, gereifter Käse oder iberischer Schinken unterstützen die Struktur und Aromatik dieses gereiften Rotweins.

Der Angosto 2009 entfaltet seine Aromen am besten, wenn er leicht temperiert serviert wird. Ideal ist eine Trinktemperatur zwischen 16 und 18°C. Empfohlen wird, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die gereiften Nuancen optimal entfalten können.