Weine Rioja Castell Colindres - Edición del Norte Gran Reserva - 2017

Viniou-Bewertungen

Castell Colindres Cuvée Edición del Norte Gran Reserva 2017 ist ein herausragender Rotwein aus dem angesehenen Anbaugebiet Rioja DO in Spanien. Dieser Gran Reserva stammt aus dem Jahrgang 2017 und präsentiert eine klassisch spanische Cuvée, die meist auf den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo basiert – typisch für Spitzenweine aus der Rioja. Gran Reservas zeichnen sich durch eine besonders lange Reifezeit aus: mindestens zwei Jahre im Fass und drei Jahre in der Flasche. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, komplexer Wein von granatroter Farbe, der intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, getrockneten Pflaumen, Leder und feinen Gewürznoten wie Vanille und Tabak bietet. Die strukturierte Tanninstruktur und eine elegante Säure verleihen dem Wein ein langes, vielschichtiges Finale.

Die Rioja-Region im Norden Spaniens ist weltberühmt für ihre exzellenten Rotweine. Das Klima ist überwiegend gemäßigt mit atlantischem Einfluss, was für Frische und Eleganz sorgt. Die Böden sind sehr abwechslungsreich: Es gibt kalkhaltige sowie eisenhaltige Lehmböden, die für Finesse, Komplexität und ein großes Alterungspotenzial sorgen. Historisch gesehen ist Rioja das älteste und prestigeträchtigste Weinbaugebiet Spaniens mit jahrhundertelanger Tradition, welche sich in der hohen Qualität der Gran Reserva-Weine widerspiegelt.

Für diesen eleganten, gereiften Wein sind kräftige Speisen die ideale Begleitung. Perfekt passt er zu spanischem Lammbraten mit Rosmarin, gegrilltem Rindersteak oder zu Wildgerichten, etwa Reh oder Hirsch, die die komplexen Röstaromen widerspiegeln. Auch traditionelle Gerichte wie ein würziges Rioja-„Patatas a la Riojana“ (Paprika-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo) harmonieren wunderbar.

Bei der Verkostung empfiehlt es sich, den Wein einige Stunden vorab zu dekantieren, damit sich das Bouquet optimal entfaltet. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Bordeauxglas unterstreicht die Vielschichtigkeit. Jetzt trinkreif, kann dieser Gran Reserva bei optimaler Lagerung aber noch einige Jahre weiter reifen.