Weine Rioja Señorio de Labarta - 2014

Der Señorio de Labarta 2014 ist ein klassischer Rioja-Wein aus Spanien, der typischerweise aus Tempranillo-Trauben vinifiziert wird, die gelegentlich durch kleine Anteile von Garnacha, Mazuelo oder Graciano ergänzt werden. Der Jahrgang 2014 war in der Rioja-Region von günstigen Wetterbedingungen geprägt, mit ausreichend Sonne und kühlen Nächten, was zu voll ausgereiften, ausgewogenen Trauben führte. Die Weinbereitung des Señorio de Labarta folgt traditionellen Methoden mit einer Reifung in Fässern, meist aus amerikanischer Eiche, die dem Wein seine charakteristischen Aromen von Vanille, Kokos und süßem Holz verleihen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem satten Rubinrot mit leichten Granatreflexen und entfaltet ein komplexes Bouquet von roten Beeren, getrockneten Früchten, würzigen Noten und Anklängen von Tabak sowie balsamischen Nuancen.

La Rioja ist eine der berühmtesten Weinbauregionen Spaniens und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis zur Römerzeit reicht. Das Weinbaugebiet profitiert von einem einzigartigen Mikroklima, das von atlantischen, mediterranen und kontinentalen Einflüssen geprägt ist. Die Kombination aus kalkhaltigen Tonböden, dem Schutz der Sierra Cantabria-Gebirgskette und optimalen Niederschlagsmengen schafft ideale Voraussetzungen für die Kultivierung von Tempranillo und anderen autochthonen Sorten. Dieses Terroir bringt elegante, langlebige Rotweine hervor, die sich durch Frische, Frucht und eine feine Holznote auszeichnen.

Dank seines harmonischen Charakters und der subtilen Würze passt der Señorio de Labarta 2014 hervorragend zu deftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts mit Kräutern, geschmortem Rind oder Wildgerichten. Auch die traditionelle spanische Küche harmoniert ausgezeichnet: Versuchen Sie ihn zu Chorizo, Jamón Ibérico oder einem Pilzrisotto. Für einen regionalen Touch empfiehlt sich eine Kombination mit Patatas a la Riojana (Kartoffeln mit Paprika und Chorizo).

Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, diesen Rioja auf 16-18°C zu servieren. Dekantieren Sie ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten.