Viniou-Bewertungen
Der Viña Real Reserva 2016 stammt aus der renommierten Rioja-Region in Spanien und präsentiert sich als klassischer Vertreter dieser traditionsreichen Herkunft. Die Cuvée setzt sich hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch kleine Anteile von Garnacha, Mazuelo und Graciano zusammen – eine Zusammensetzung, die sich über Jahrzehnte hinweg in der Rioja als ideal für elegante, lagerfähige Rotweine etabliert hat. Der Jahrgang 2016 war geprägt von einem ausgeglichenen Wetterverlauf, der perfekte Bedingungen für eine vollständige Reifung der Trauben bot. Die Vinifizierung erfolgte nach traditioneller Art: Nach der Gärung im Edelstahltank wurde der Wein in französische und amerikanische Eichenfässer gelegt, wo er etwa 24 Monate reifte. So zeigt sich der Viña Real Reserva vollmundig und ausgewogen, mit Aromen von dunklen Beeren, feiner Würze, einem Hauch Vanille und dezenten Röstaromen.
Die Rioja liegt im Nordosten Spaniens, eingebettet zwischen dem kantabrischen Gebirge und dem Fluss Ebro. Das Klima ist vom atlantischen wie auch vom mediterranen Einfluss geprägt, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Weinen eine besondere Eleganz und Frische verleiht. Die Böden bestehen überwiegend aus Ton und Kalk, teils mit eisenhaltigen Anteilen, was für Struktur und Langlebigkeit sorgt. Geschichtlich ist der Rioja stark von französischen Weintrinkern und -machern beeinflusst, was sich bis heute im Stil der Weine widerspiegelt.
Ein Wein wie der Viña Real Reserva eignet sich hervorragend zu traditionellen Gerichten aus der Region wie Lammbraten (Cordero asado), geschmorten Pilzen (Setas a la Riojana) oder Ibérico-Schinken. Auch zu internationalen Klassikern wie Entrecôte, gereiftem Hartkäse oder Wild passt er ausgezeichnet. Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vorher zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So genießen Sie seinen vollen Charakter und die harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und feinen Reifetönen.
