Viniou-Bewertungen
Der Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010 ist ein legendärer Wein aus der Rioja, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Spaniens. Diese Cuvée repräsentiert das Beste, was das Weingut Marqués de Murrieta zu bieten hat. Der Castillo Ygay besteht traditionell überwiegend aus Tempranillo, ergänzt durch einen kleineren Anteil Mazuelo (Carignan), was dem Wein Komplexität und Lagerfähigkeit verleiht. Das außergewöhnliche Jahr 2010 brachte Trauben von perfekter Reife hervor, die nach selektiver Handlese eine lange Gärung durchliefen. Anschließend reifte der Wein viele Jahre in amerikanischen Eichenfässern und schließlich in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Gran Reserva mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, Zigarrenkiste und exotischen Gewürzen, mit eleganten balsamischen und mineralischen Noten.
Die Rioja-Region im Norden Spaniens ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima, das aufgrund der Nähe zum Atlantik und den schützenden Gebirgszügen entstand. Die Böden sind reich an Kalk, Ton und Lehm – ideale Voraussetzungen für die Rebsorten Tempranillo, Mazuelo, Garnacha und Graciano, die weltbekannte Weine mit außerordentlicher Eleganz und Langlebigkeit hervorbringen. Die Weinbautradition reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Pioniere wie Luciano Murrieta erstmals Bordeaux-Methoden in der Rioja einführten und damit den Grundstein für eine bis heute anhaltende Erfolgsgeschichte legten. Insbesondere die Gran Reservas finden bei Kennern und Sammlern weltweit Beachtung.
In der Speisenbegleitung empfiehlt sich dieser Wein zu kräftigen und aromatischen Gerichten, etwa zu langsam geschmortem Lamm, Rinderschmorbraten oder Wildgerichten. Auch klassische regionale Spezialitäten wie der berühmte Kabeljau in Tomatensauce (Bacalao a la Riojana) oder gereifte spanische Hartkäse wie Manchego harmonieren vortrefflich mit den feinen Tanninen und der aromatischen Tiefe des Weines.
Zur optimalen Entfaltung sollten Sie den Castillo Ygay Gran Reserva Especial bei 17-18°C servieren. Geben Sie ihm am besten zwei bis drei Stunden in einer Karaffe zum Atmen, damit die Aromen sich voll entfalten können. Dieser edle Wein bietet jetzt größten Genuss, kann aber auch noch problemlos weitere zehn Jahre und mehr in Ihrer Sammlung reifen.
