Weine Rioja Marqués de Cáceres - Reserva - 2003

Der Marqués de Cáceres Reserva 2003 aus der renommierten Rioja-Region Spaniens präsentiert sich als ausgewogener und gereifter Rotwein, der mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und komplexen Aromatik beeindruckt. Da es sich um eine Cuvée Reserva handelt, vereint dieser Wein traditionell verschiedene Rebsorten – meist Tempranillo, häufig ergänzt durch Garnacha und Mazuelo –, was ihm sowohl Struktur als auch Finesse verleiht. Die sorgfältige Vinifizierung, verbunden mit mehreren Jahren Reifung im Eichenfass und in der Flasche, sorgt für vielschichtige Noten von reifen dunklen Früchten, feinen Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Tabak und Leder, wie sie für Reserva-Weine der Rioja typisch sind. Der Jahrgang 2003 war in Spanien insgesamt von Hitze geprägt, was zu konzentrierten, kraftvollen Weinen geführt hat, die dennoch nach ausgedehnter Flaschenlagerung ein elegantes Gleichgewicht zwischen Frucht und tertiären Aromen entwickeln können.

Die Rioja ist das traditionsreiche Herzstück des spanischen Weinbaus. Das Kontinentalklima mit atlantischem Einfluss ermöglicht zusammen mit den lehmig-kalkhaltigen Böden und einer einzigartigen hügeligen Landschaft Weine mit ausgeprägtem Charakter und bemerkenswerter Lagerfähigkeit. Historisch betrachtet steht Rioja für einen Stil, der Moderne und Tradition verbindet – ein Gebiet, das spanischen Rotweinen internationalen Ruf verschafft hat.

Speiseempfehlungen für einen gereiften Rioja Reserva wie diesen reichen von Lammkoteletts vom Grill über saftige Rinderbraten bis hin zu geschmortem Wild. Auch klassische spanische Gerichte wie Lomo a la Riojana oder kräftige Eintöpfe mit Chorizo harmonieren hervorragend, da die sanften Tannine und die würzige Notenvielfalt des Weins das Aroma der Speisen wunderbar unterstreichen.

Für den besten Genuss sollte dieser Wein einige Zeit vor dem Servieren dekantiert werden, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16-18°C. So kommt die aromatische Tiefe und der samtige Charakter bestens zur Geltung.