Weine Rioja Muga - Prado Enea Reserva - 2014

Der Muga Prado Enea Reserva 2014 aus der renommierten Rioja-Region ist ein klassischer spanischer Rotwein mit großem Reifepotenzial. Die Cuvée, deren Zusammensetzung meist von Tempranillo dominiert und durch kleine Anteile weiterer lokaler Rebsorten wie Garnacha, Mazuelo und Graciano ergänzt werden kann, wird nach traditioneller Methode vinifiziert. Die Trauben für Prado Enea stammen von alten Weinbergen in höher gelegenen Lagen, was dem Wein eine elegante Frische und eine ausgeprägte Struktur verleiht. Nach der langsamen Gärung reift der Wein lange—oft mehrere Jahre—in großen Eichenfässern sowie auf der Flasche, bevor er das Weingut verlässt. Der Jahrgang 2014 war in Rioja von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, was harmonische und langlebige Weine hervorgebracht hat.

Die Rioja-Region im Norden Spaniens besitzt ein mildes, teils atlantisches, teils kontinentales Klima. Die Böden, eine Mischung aus Lehm, Kalk und kiesigen Anteilen, sowie die geschützte Lage zwischen den Kantabrischen Bergen und dem Ebro-Fluss bieten ideale Voraussetzungen für hochwertige Rotweine. Rioja blickt auf eine Jahrhunderte alte Weinbau-Tradition zurück, bei der handwerkliche Präzision und behutsamer Einsatz von Holz seit jeher eine große Rolle spielen.

Die vollmundige, komplexe und balancierte Stilistik eines Prado Enea Reserva eignet sich perfekt zu kräftigen Gerichten, etwa zu Lammbraten mit Rosmarin, geschmortem Ochsenbäckchen oder gereiftem Manchego-Käse. Auch regionale Spezialitäten wie „Chuletas al sarmiento“ (Lammkoteletts vom Rebholzgrill) harmonieren wunderbar mit diesem Wein.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert von einer Stunde Dekantieren, damit er seine vielschichtige Aromenvielfalt voll entfalten kann.