Weine Baden Bunzlauer - Funkelperlen Rosé - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Bunzlauer Cuvée Funkelperlen Rosé 2023 ist ein charmanter, trockener Roséwein aus der renommierten Weinregion Baden im Süden Deutschlands. Die Cuvée vereint sorgfältig ausgewählte Rebsorten der Region, die gemeinsam für eine harmonische Balance aus Frische, Frucht und lebendiger Säure sorgen. Der junge Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine schöne Fruchtigkeit aus, wobei sich Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere mit floralen Nuancen verbinden. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahltank, wodurch die primären Fruchtaromen und eine kristallklare Struktur besonders betont werden.

Baden gehört zu den wärmsten und sonnigsten Weinbaugebieten Deutschlands. Die Region profitiert vom Schutz des Schwarzwalds und der Vogesen, wodurch hier ein nahezu mediterranes Klima herrscht. Die Böden variieren von Löss, Kalk und Muschelkalk bis hin zu vulkanischem Gestein, was den Weinen Komplexität und Eleganz verleiht. Baden blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten sowie für seine Finesse bei der Erzeugung sowohl von Rot- als auch von Weiß- und Roséweinen.

Kulinarisch passt der Bunzlauer Cuvée Funkelperlen Rosé hervorragend zu leichten Vorspeisen, Sommersalaten oder gegrilltem Fisch. Sehr schön macht er sich auch in Begleitung von Geflügelgerichten oder knackigen Antipasti. Für regionale Akzente bieten sich badische Spezialitäten wie Flammkuchen oder Spargelgerichte an, insbesondere in der Spargelsaison.

Die optimale Trinktemperatur für diesen Rosé liegt bei 8-10°C. So entfaltet er seine Aromen am besten und behält seine erfrischende Lebendigkeit. Empfehlenswert ist es, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu kühlen und ihn dann jung innerhalb der nächsten ein bis zwei Jahre zu genießen, um die Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten.