Weine Baden Nägelspföst - Trinkstorch - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Nägelspföst Cuvée Trinkstorch Rosé 2023 stammt aus der renommierten Weinregion Baden im Süden Deutschlands. Diese Cuvée ist ein trockener Roséwein, der vermutlich aus mehreren regionaltypischen Rebsorten assembliert wurde – oft werden hierfür Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder oder Portugieser verwendet, welche dem Wein seine leuchtende Farbe und ein frisches, fruchtbetontes Aroma verleihen. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima aus, das der Entwicklung von charaktervollen, lebendigen Weinen besonders zuträglich war. Die Vinifikation legt Wert auf Frische und Frucht, sodass der Wein einen klaren, animierenden Charakter sowie eine angenehme Säurestruktur erhält.

Die Weinregion Baden, im Südwesten Deutschlands gelegen, genießt durch ihre klimatischen und geologischen Bedingungen einen ausgezeichneten Ruf. Hier herrscht ein vergleichsweise mildes, fast mediterranes Klima, das von viel Sonne, ausreichenden Niederschlägen und warmen Temperaturen geprägt ist. Die Böden sind sehr vielfältig: von Löss und Lehm über Kalkstein bis hin zu Vulkanverwitterung, was den Weinen die nötige Mineralität und Komplexität verleiht. Baden ist die drittgrößte Weinregion Deutschlands und blickt auf eine lange Geschichte zurück, in der besonders Burgundersorten eine große Rolle spielen.

Kulinarisch ist der Nägelspföst Cuvée Trinkstorch Rosé ein vielseitiger Begleiter. Durch seinen fruchtigen, doch trockenen Stil harmoniert er hervorragend mit leichten Gerichten wie Sommersalaten, gegrilltem Gemüse oder Fisch. Auch zu regionalen Spezialitäten wie Schwarzwälder Forelle, Spargel mit Schinken oder Flammenkuchen empfiehlt er sich bestens. Seine Frische macht ihn außerdem zu einem idealen Begleiter für mediterrane Antipasti oder leichte asiatische Küche.

Für den besten Genuss sollte dieser Rosé gut gekühlt, aber nicht eiskalt serviert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen seine frischen Aromen besonders gut zur Geltung und er entfaltet sein feines Bouquet am besten.