Weine Côtes du Rhône Château La Croix Chabrières - Cuvée Privilège - 2017

Viniou-Bewertungen

Château La Croix Chabrières Cuvée Privilège 2017 ist ein beeindruckender Rotwein aus der berühmten Weinregion Côtes-du-Rhône AOC in Frankreich. Diese Cuvée ist ein kunstvoller Blend, typisch für die Region, die hauptsächlich Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre nutzt. Das Jahr 2017 war ein gutes Jahr für die Weine der Rhône, da die Klimabedingungen den Trauben eine optimale Reife und Konzentration verliehen. Die Weine dieser Appellation sind bekannt für ihre Komplexität und Fülle, und Château La Croix Chabrières bildet da keine Ausnahme. Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine lebendigen Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer aus, die durch die geschickte Vinifikation akzentuiert werden.

Die Gegend der Côtes-du-Rhône erstreckt sich entlang des Rhône-Flusses und bietet ein vielfältiges Terroir, das aus Kies- und Kalksteinböden besteht. Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sorgt für besonders ausdrucksstarke und kräftige Weine. Die lange Geschichte des Weinbaus in der Region, die bis in die Römerzeit zurückreicht, trägt zur Tradition und Qualität der Weine bei.

Für die Cuvée Privilège aus dem Jahr 2017 empfiehlt es sich, diesen kräftigen Rotwein mit herzhaften Gerichten zu kombinieren. Gegrilltes oder geschmortes Fleisch wie Lamm oder Rind passt ausgezeichnet, ebenso wie regionale Spezialitäten der Provence wie Ratatouille oder ein würziger Eintopf. Auch gereifte Käsesorten wie ein kräftiger Roquefort oder Beaufort ergänzen den Wein hervorragend.

Um den vollen Genuss dieses Weins zu erleben, sollte er bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden. So entfalten sich die Aromen am besten, während der Wein atmen kann, um seine komplexen Geschmacksnuancen optimal zur Geltung zu bringen.