Weine Côtes du Rhône Domaine Font Du Vent - Les Promesses Blanc - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Domaine Font Du Vent Cuvée Les Promesses Blanc 2024 aus der Appellation Côtes-du-Rhône AOC ist ein trockener Weißwein, der durch seine lebendige Frische und ausgewogene Fruchtigkeit besticht. Die Komposition dieses Weines basiert klassischerweise auf typischen Rebsorten der Region wie Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne oder Viognier, auch wenn die exakte Mischung nicht explizit angegeben ist. Der Jahrgang 2024 bringt Frische und Jugend hervor, unterstrichen durch einen sauberen Ausbau im Edelstahltank, um die Aromen und die Klarheit des Weines zu bewahren. In der Nase zeigen sich feine Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Anklang von Steinobst. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, mit einer schönen Mineralität und einem frischen Abgang.

Die Côtes-du-Rhône-Region erstreckt sich entlang des Flusses Rhône und ist bekannt für ihr mediterranes Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, was den Trauben eine ideale Reifung schenkt. Die Böden sind häufig von Kies, Sand und kalkhaltigem Lehm geprägt, was dem Wein neben Frische auch Tiefe und Struktur verleiht. Die Region besitzt eine lange Tradition des Weinbaus, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Weißweine machen nur einen kleinen Anteil der Produktion aus, überzeugen jedoch mit ihrer aromatischen Vielfalt und Ausdrucksstärke.

Als Essensbegleiter passt dieser Wein hervorragend zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu Sommersalaten mit Ziegenkäse und Kräutern der Provence. Ein weiteres exzellentes Pairing sind regionale Spezialitäten wie eine Quiche Lorraine oder eine Bouillabaisse, die durch die Frische des Weines wunderbar ergänzt werden. Auch zu Geflügelgerichten mit mediterranen Gewürzen ist dieser Côtes-du-Rhône Blanc ein stimmiger Partner.

Sie sollten diesen Wein jung genießen, um seine aromatische Frische voll auszukosten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei etwa 8-10°C. So entfalten sich die feinen Frucht- und Blütenaromen am besten und garantieren ein herrlich belebendes Geschmackserlebnis.