Weine Châteauneuf-du-Pape Michel Brunel - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Châteauneuf-du-Pape blanc 2019 von Michel Brunel stammt aus einer der renommiertesten Appellationen der südlichen Rhône. Dieser Weißwein ist als demi-sec (halbtrocken) ausgebaut, was ihm eine feine Balance zwischen Frische und subtiler Restsüße verleiht. Die Cuvée besteht typischerweise aus Sorten wie Grenache Blanc, Roussanne, Clairette und Bourboulenc. Sie wird schonend vinifiziert, häufig mit kurzer Mazerationszeit und temperaturkontrollierter Gärung, um die aromatische Intensität und Komplexität zu bewahren. Der Jahrgang 2019 ist geprägt vom warmen, sonnigen Wetter, das die Fruchtfülle und Konzentration der Weine begünstigt hat.

Die Appellation Châteauneuf-du-Pape liegt im südlichen Teil der Rhône und ist berühmt für ihren einzigartigen galets roulés, große runde Kieselsteine, die tagsüber die Sonnenwärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Dieses Terroir, zusammen mit dem Mistralwind, sorgt für optimale Reifebedingungen und eine hervorragende Gesundheit der Trauben. Die Region hat eine lange Weinbaugeschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, und ist gleichermaßen für ihre kräftigen Rot- wie auch für exquisit komplexe Weißweine bekannt.

Der halbtrockene Charakter dieses Weißweins macht ihn besonders vielseitig in der Speisenbegleitung. Er harmoniert wunderbar mit Fischgerichten in Buttersauce, Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Kalbfleisch. Regionale Spezialitäten wie eine provenzalische Bouillabaisse oder eine gratinierte Brandade de Morue entfalten mit diesem Wein ihr ganzes Aroma. Auch zu asiatisch angehauchten Gerichten mit leichter Schärfe – etwa einem Thai-Curry mit Garnelen – erweist sich der Wein als ausgezeichneter Begleiter.

Zur optimalen Entfaltung der feinen Aromen empfiehlt es sich, den Châteauneuf-du-Pape blanc 2019 bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. So kommen seine floralen Noten, die reife Frucht und die dezente Mineralität am besten zur Geltung. Vor dem Genuss lohnt es sich, den Wein einige Minuten im Glas atmen zu lassen.