Weine Châteauneuf-du-Pape Domaine Marcoux - 2023

Der Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 vom Domaine Marcoux präsentiert sich als Paradebeispiel für die südliche Rhône. Es handelt sich um einen biodynamisch erzeugten Wein, der die Besonderheiten seines Jahrgangs und Terroirs auf authentische Weise widerspiegelt. Die Rebsorten können in diesem Fall vielfältig sein, da Châteauneuf-du-Pape für seine große Bandbreite an zugelassenen Trauben bekannt ist, traditionell spielen Grenache und mitunter Syrah, Mourvèdre, aber auch weitere regionale Sorten eine leitende Rolle. Der Ausbau erfolgt in der Regel in großen Holzfässern oder Zementbehältern, was dem Wein hilft, seine aromatische Tiefe und elegante Struktur zu wahren. Der junge Jahrgang 2023 dürfte jetzt bereits eine intensive, frische Frucht mit feiner Würze und samtigen Tanninen zeigen, ist aber gleichzeitig noch sehr jugendlich, was seinem Potenzial für viele Jahre Lagerung keinen Abbruch tut.

Die Region Châteauneuf-du-Pape liegt im Herzen der südlichen Rhône und profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und durch Mistralwinde geprägten, kühleren Perioden. Die kargen Böden mit ihren charakteristischen Galets roulés, den runden Kieselsteinen, speichern tagsüber die Sonnenwärme und geben sie nachts an die Reben ab – dies fördert die Reife und Konzentration der Trauben und sorgt für intensive Aromen. Historisch hat die berühmte Appellation einen herausragenden Ruf, besonders für kraftvolle, aromenreiche Rotweine, die die Vielfalt und Einzigartigkeit der Region perfekt widerspiegeln.

Als Essensbegleiter empfiehlt sich dieser Wein besonders zu gehaltvollen Gerichten: Provenzalisches Lamm mit Kräutern, geschmortes Rind oder Wildgerichte mit reifer Fruchtkomponente – etwa Civet de Sanglier – sind hervorragende Kombinationen. Auch gereifte Hartkäse wie ein Comté oder ein kräftiger Tomme aus der Region harmonieren bestens mit dem Körper und den würzigen Nuancen des Weins.

Für den optimalen Genuss wird empfohlen, den Wein in jugendlichem Stadium bei etwa 16-18°C zu servieren, idealerweise nach dem Dekantieren, damit er seine Aromatik besser entfalten kann. Wer Geduld hat, kann diesen Châteauneuf-du-Pape auch einige Jahre lagern, um von einer noch größeren Tiefe und Komplexität zu profitieren.