Weine Saint-Émilion Château Figeac - 2024

Der Château Figeac 2024 aus der Appellation Saint-Émilion AOC im Bordeaux zählt zu den prestigeträchtigsten Rotweinen der Region. Die Cuvée dieses Weinguts zeichnet sich durch einen ungewöhnlich hohen Anteil an Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gegenüber Merlot aus, was dem Wein eine einzigartige Struktur und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2024 verspricht, sich durch eine frische Fruchtigkeit, feine Tannine und eine elegante, vielschichtige Aromatik auszudrücken, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz, Veilchen, Leder und einer dezenten mineralischen Komponente. Die Weinbereitung auf Château Figeac erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei die Reifung oft in französischen Eichenfässern erfolgt, um zusätzlich Komplexität zu verleihen.

Saint-Émilion liegt im östlichen Teil des Bordeaux, im sogenannten Libournais. Das Terroir dieser Region ist durch eine Mischung aus Kies, Sand und Lehm geprägt – insbesondere die kiesigen Böden von Figeac sorgen für die Exzellenz der Cabernet-Rebsorten. Das Klima ist gemäßigt und leicht kontinental mit atlantischem Einfluss, was zu ausgewogenen, langlebigen Rotweinen führt. Die Region blickt auf eine lange Geschichte zurück und gehört zu den ältesten und renommiertesten Weinanbaugebieten Frankreichs. Berühmt ist Saint-Émilion nicht nur wegen seiner Weine, sondern auch für das mittelalterliche UNESCO-Welterbe-Städtchen.

Zu einem Château Figeac passen elegante Speisen, die seinen Charakter unterstreichen, aber nicht überlagern. Klassiker wie ein Rinderfilet mit Madeira-Jus, Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein zart geschmorter Kalbsbraten sind ideale Begleiter. Auch regionale Gerichte wie „Entrecôte à la Bordelaise“ harmonieren perfekt. Gereifter Comté oder ein milder Saint-Nectaire runden das Genusserlebnis wunderbar ab.

Für die optimale Entfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert davon, einige Stunden vor dem Genuss dekantiert zu werden, besonders in jungen Jahren. So kommen seine komplexen Aromen und die feinen Tannine voll zur Geltung.